2009 Dom Pérignon - Champagne Rosé - 2 Flasker (0,75 l)

Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 – En årgang preget av karakter og intensitet

Et ikonisk vintår fra Dom Pérignon-huset, Rosé Vintage 2009 skiller seg ut med sin uttrykksfulle kraft, selvsikker modenhet og en fint balansert struktur. Født av et solrikt og sjenerøst år i Champagne, tilbyr den en dristig og dyp tolkning av Dom Pérignon Rosé, som kombinerer aromatisk intensitet med stor eleganse.

Egenskaper:
• Opprinnelse: Frankrike (Champagne)
• Årgang: 2009
• Produsent: Dom Pérignon – Moët & Chandon
• Druevarianter: Chardonnay og Pinot Noir (med en overvekt av Pinot Noir vinifisert som rødvin)
• Format: 75 cl
• Alkohol: Omtrent 12,5 % ABV
• Utgave: Rosé Vintage, produksjonen er begrenset i henhold til årgang

Smaksnotater:
• Utseende: Dyp rosé med kobberaktige høydepunkter, lys og intens
• Nese: Rike og komplekse aromaer av modne røde frukter (bringebær, vill jordbær, kirsebær), noter av fiken, blodappelsin, kakao, hvit pepper og subtile røykaktige nyanser
• Ganesmak: Kroppfull og strukturert, med en kjøttfull, men silkemyk tekstur; fin spenning som balanserer fruktens modenhet; lang, levende og krydret ettersmak preget av elegant friskhet

Matparinger:
Passer perfekt med:
• Blåfinnet tunfisk, stekt laks, langoustiner, eller grillet reker
• Stekt and, rosa lam, retter med milde krydder
• Modnede og karakterfulle oster (trøffel-Brie, Salers, modnet tomme)

Særtrekk
Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 er kjent for sin markante stil, aromatiske dybde og utmerket lagringspotensial. En prestisjetung champagne med sterk personlighet, utformet for kresne entusiaster og eksepsjonelle øyeblikk, som kombinerer intensitet, raffinement og følelse.