Bowmore 16 years old Ruby Port Cask Finish - 70cl

Etter vår positive opplevelse av Bowmore 19 Years Pinot Noir, ser vi på en av søsterutgavene i den nye reisehandelsserien.

Det nye sortimentet er aldersangitt (bra) og det ser ut til å bevare fruktigheten som vi elsker så mye (bra).



Bowmore 16 år – Ruby Port-fat finish (43 %, OB 2024, travel retail)
Nese: ganske vinaktig, faktisk, selv om jeg ikke er sikker på at jeg ville identifisere den som Portvin. Masse bringebær, høstløv og hint av bringebærsyltetøy. Mild torvrøyk i bakgrunnen, sammen med lær og hint av lakkert kjøtt. Litt melkesjokolade og svart te også. Det er glimt av lysere frukt, men jeg tror de var større i 19 Year Old.

Munn: fortsatt drueaktig, med ganske mye forkullede tresorter-noter også, sammen med brunsukkers sødme. Rikelig med (saltede) valnøtter med urteaktige noter og cinchona, noe som gjør det litt astringent. Mer lær. Så kommer svart pepper, noen tanniner og svart te tar over. Noen bjørnebær, men ingen av de tropiske hintene.

Ettersmak: middels. Bare helt mot slutten får du den søte mango-noten, med ingefær og druer. For lite, for sent.