2017 Herdade do Mouchão - Alentejo DOC - 3 Flasker (0,75 l)

Den referansevinen fra herregården, siden den første årgangen ble tappet i 1949, og som reflekterer vingårdens særegne temperament. Vinen Mouchão stammer hovedsakelig fra de beste Alicante Bouschet-druene, mens resten av partiet finnes i utvalget av den beste Trincadeira-druen, fra den berømte Vinha dos Carapetos. Denne vellykkede kombinasjonen resulterer i en vin med mye personlighet, med duftende, frisk og svært elegant aroma.

Det er en vin hvis smak uttrykker sin langsomme modning.
og som sterkt reflekterer sin opprinnelse og respekt for tradisjonen.

Etter håndplukking følger druene i små kurver til kjelleren, hvor, etter en erfaren fottramping og gjæring i steinlagre, hviler Mouchão i tønner av portugisisk eik og mahogny i minst fire år. Slik vokser det i all sin intensitet, karakter og robusthet, men det må fortsatt modnes på flaske i minst 18 måneder til.

Vinen Mouchão har en dyp, konsentrert farge og et preg preget av krydder. Dens unike tanninstruktur gir lang lagringskapasitet på flaske, og kan utvikle seg betydelig ved lagring i to tiår, eller enda lengre.


Gårdens flaggskipvin har siden første innhøsten blitt tappet i 1949, og speiler det unike temperamentet til vingården. Mouchão-vinen er laget hovedsakelig av de beste Alicante Bouschet-druene, mens resten av blandingen kommer fra et utvalg av de beste Trincadeira-druene fra den berømte Vinha dos Carapetos. Denne lykkelige kombinasjonen resulterer i en vin med mye personlig preg, med en duftende, frisk og svært elegant aroma.

Det er en vin hvis smak uttrykker dens langsomme modning.
og som i stor grad gjenspeiler opprinnelsen og respekten for tradisjonen.

Etter at druene ble håndplukket, blir de båret i små kurver til vineriet, hvor, etter dyktig fottråkk og gjæring i steinpressene, Mouchão hviler i portugisisk eik og mahognifat i minst fire år. På denne måten utvikler den seg i all sin intensitet, karakter og robusthet, men den må fortsatt modnes på flasken i minst ytterligere 18 måneder.

Mouchão-vinen har en dyp, konsentrert farge og en krydret karakter. Dens unike tanninstruktur forbedrer lang flaskelagring og kan utvikle seg betydelig hvis den lagres i to tiår, eller enda lengre.