Monkey 47 - Distiller's Cut - US Version - b. 2020 - 0,375 liter

Flaska med 0,375 L kapasitet og 47 % vol. er uåpnet og forseglet rundt korken i originalemballasjen og kommer i den originale esken. Den er nummerert 1 703.
Artikkelen ble produsert av Black Forest distillers GmbH i et antall på bare 2 000 flasker.
Mizunara-eik er en variant av Quercus mongolica; bokstavelig oversatt betyr ordets to komponenter – mizu og nara – «vann eik». Treet har navn etter sitt høye fuktighetsinnhold. Dette er imidlertid også det som gjør treet mykere og mye vanskeligere å forme til ønsket form. Dessuten utvikler mizunara-trær flere grener og vokser på en relativt skjev måte, noe som gir tønneførere ytterligere utfordringer. Som om det ikke var nok, må mizunara-eik være minst 150 år gammel for å kunne oppnå en størrelse som er egnet for å hente ut stave som kan brukes til å framstille 500-liters puncheon-fat. Det er ikke bare at kostnadene er betydelige; de ferdige fatene er også svært sjeldne. Det samme gjelder mindre hogshead-fat, som er enda vanskeligere å produsere fordi deres kortere staver lettere brister når de bøyes til ønsket form. Alle disse hindringene til tross gir Mizunara Barrels mulighet til å oppnå aromaer som er utholdende og virkelig unike. Monkey 47 2020 Distiller’s Cut er en myk, elegant dry gin med en raffinert toppnote av sandeltre og et snev av kokos som sammen gir en smidig sensorisk opplevelse – ikke bare for dem som liker en delikat vaniljetuft.