Bowmore 2001 9 years old - Murray McDavid - 70cl

Egenskap Beskrivelse
Region Skottland
Destilleri / Merke Bowmore
Flaskemester Murray McDavid
Destillationsår 2001
Alder 9 år
Kategori Single Malt Scotch Whisky
Fattyper Ex-Bourbon → Port Cask Finish
Alkoholprosent 46% ABV
Innhold 700 ml
Antall flasker 1.066 worldwide
Farge Lys rubin med kobberrøde glans
Karakter Rokerig – Fruktig – Ung uttrykk
Nese
Frisk torvrøyk med innslag av svarte bær, modne plommer og sjøsalt. En note av ristet malt og vanilje avslører bourbonbasen, mens portfatet tilfører myke aromaer av bringebær og mørk kirsebær. Et subtilt snev av røyk og sjokolade i bakgrunnen.
Smak
Levande og ung i karakter, men overraskende balansert. Torvrøyk, rød vin, karamell og sitronskall veksler mellom hverandre. Portfinishen gir en elegant fruktighet som kontrasterer med Islay-røken. Et snev av pepper, ristet eikeved og ren kakao gir ekstra dybde.
Ettersmak
Middelslang, varm og fruktig-røykfylt. Rødt frukt, trehavn, sjokolade og en lett maritim saltaktighet blir hylende.
Inntrykk
En karismatisk ung Bowmore, flasket av Murray McDavid, hvor håndverk og dristighet møtes. Den korte lagringen forsterker den friske Islay-røken, mens portfatbehandlingen tilfører en unik, fruktig dimensjon.
Sjelden, uttrykksfull og perfekt bevart – en whisky som minner om pionerånden til uavhengige bottlere.
Tips: et lite dråpe vann åpner porttonene og gjør fruktigheten enda mykere. Perfekt sammen med ren sjokolade (70%) eller røkte nøtter.