Centonze - Extra virgin olivenolje - 6 - 500ml

Lotto bestående av 6 flasker à 500 ml litografert med organisk extra virgin olivenolje produsert av Azienda agricola Antonino Centonze, Sicilia - Italia.

Flasker litografert med avtrykk av enkelte bilder av sicilianske lokaliteter.

Økologisk olje av svært høy tetthet og glans. Dyp grønn farge med gullgule reflekser.

Krydret og urteaktig, tydelig og vedvarende. Smak fruktig mellomfyldig, rund og fyldig.

Gevinende balanse med ettersmak av tomat og søt mandel.

Ideell til fisk, både rå og tilberedt, men også i bønne- og linsebaserte supper, rødt kjøtt og alle retter basert på grønnsaker.

Vår olje er et «unicum» nettopp på grunn av stedets særegenheter. Faktisk får oliventrærne næring fra mineralet som finnes i rikelig i tufasbergrunnen de står majestetisk på.

Lokasjonen overfører til oliven og olje en uventet sensorisk harmoni, selv om Nocellara del Belice, Cerasuola og Biancolilla kjennetegnes av markante notater av organoleptisk styrke som er typiske for sicilianske kultivarer.

Oilen Centonze kjennetegnes, som et rent og ideelt næringsmiddel for å fremheve alle smaker i middelhavskjøkkenet, med sin grønne farge, den fruktige duften og en rik og kompleks aromatisk sammensetning.

Dette er kvalitetene som har gjort bedriften til en aktør i en rekke nasjonale og internasjonale anerkjennelser, helt til den ble utpekt, i mai 2015, Slow Food-presidio for extra virgin olivenolje.