Kniv-slire - Japan - 2000-2010
Åpner 28 mars
Startbud
€ 1
Legg til dine favoritter for å få et varsel når auksjonen begynner.
Ekspert
Valgt av Ger van Oers
Eide en antikk- og kuriosabutikk med stort internasjonalt nettverk.
Estimat € 110 - € 170
Catawiki kjøperbeskyttelse
Betalingen din er trygg hos oss helt til du mottar objektet ditt.Vis detaljer
Trustpilot 4.4 | 129200 anmeldelser
Vurdert utmerket på Trustpilot.
Beskrivelse fra selgeren
Flott sett vintage japanske kokkkniver, bestående av tre forskjellige kniver: en nakiri, et petty-kniv og en kogatana. Sammen utgjør de et praktisk og allsidig sett for ulike kutteoppgaver på kjøkkenet.
Nakiri-kniven (total lengde ca. 28 cm) er den klassiske japanske grønnsakskniven med et rett blad, ideell for rask og presis skjæring og hakking av grønnsaker. Det brede bladet gir en stabil skjærebevegelse og gjør det enkelt å løfte opp hakkede ingredienser.
Videre inneholder settet et petty-kniv (ca. 23 cm), et smalt og smidigt kjøkkenkniv som er utmerket egnet til presisjonsarbeid som å rense grønnsaker, frukt og mindre kjøtt- eller fiskestykker.
Det tredje kniven er en kogatana (ca. 19 cm), et lite tradisjonelt japansk kniv som ofte brukes til fint snitt-arbeid og detaljarbeid. Takket være den smale tuppen gir dette kniven mye kontroll ved presisjonsarbeid.
Knivene befinner seg i brukt vintage stand med synlige bruksmerker, noe som passer til deres alder og bruk. De bærer japanske tegn på bladet og har et autentisk utseende som er typisk for tradisjonelt japansk kjøkkenutstyr.
Et interessant og karakterfylt sett for entusiaster av japanske kjøkkenkniver, kokker eller samlere av vintage kjøkkenutstyr.
Flott sett vintage japanske kokkkniver, bestående av tre forskjellige kniver: en nakiri, et petty-kniv og en kogatana. Sammen utgjør de et praktisk og allsidig sett for ulike kutteoppgaver på kjøkkenet.
Nakiri-kniven (total lengde ca. 28 cm) er den klassiske japanske grønnsakskniven med et rett blad, ideell for rask og presis skjæring og hakking av grønnsaker. Det brede bladet gir en stabil skjærebevegelse og gjør det enkelt å løfte opp hakkede ingredienser.
Videre inneholder settet et petty-kniv (ca. 23 cm), et smalt og smidigt kjøkkenkniv som er utmerket egnet til presisjonsarbeid som å rense grønnsaker, frukt og mindre kjøtt- eller fiskestykker.
Det tredje kniven er en kogatana (ca. 19 cm), et lite tradisjonelt japansk kniv som ofte brukes til fint snitt-arbeid og detaljarbeid. Takket være den smale tuppen gir dette kniven mye kontroll ved presisjonsarbeid.
Knivene befinner seg i brukt vintage stand med synlige bruksmerker, noe som passer til deres alder og bruk. De bærer japanske tegn på bladet og har et autentisk utseende som er typisk for tradisjonelt japansk kjøkkenutstyr.
Et interessant og karakterfylt sett for entusiaster av japanske kjøkkenkniver, kokker eller samlere av vintage kjøkkenutstyr.
Detaljer
Solgt av
