Sharish Gin - Magnum Original - 1500ml

Sharish Gin Original 1 x 1,50 L
1 Magnumflaske
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

INGREDIENSER: Einer, Esmolfe vill-appel, sitronverbena, appelsinskall og sitronskall, korianderfrø, nellik, vanilje, kanel.

DESTILLASJONSPROSESS
Starter med en destillasjon basert på fersk Esmolfe Bravo-äppel. Alle botanicals destilleres separat og alkoholinnholdet korrigeres deretter og en blanding lages av alle destillatene. Etter dette gjøres en post-destillasjonsinfusjon med kanel og vanilje.

SMAKNOTER
Det er en glatt gin med en unik duft, dominert av sitrusnyanser – fra appelsinskallet –, den myke sødmen fra Esmolfe Bravo-äppelen og vanilje, samt den gjenkjennelige eneren. De mest subtile pregene kommer fra nellik og korianderfrø, og mot slutten av smakserfaringen kjennes den lette krydretheten fra Lúcia-Lima.

HISTORIE
Det som skiller Sharish Gin fra andre er at vi bruker hovedsakelig ferske og lokale produkter, samt infusjon-/destillasjonsmetoden brukt med tradisjonelle portugisiske destillerier og en langsom destillasjonsprosess som favoriserer kvalitet.
Det er vanskelig å tenke gin uten å tenke på mennesket. Og historien om skaperen António Cuco er like autentisk som ham selv. I en periode med arbeidssøking og takket være en utrolig entreprenørskapsevne, gikk António Cuco fra å være en enkel entusiast av gin til å bli en ekte “smakens alkymist”, i stand til å skape et emblemativt og internasjonalt anerkjent merke.
Som inspirasjon gikk António Cuco tilbake til gjenfinning av lukter og smaker fra barndommen, som Bravo de Esmolfe-äppelen, som hans tippoldemor ga ham å spise på Borba-markedet, og sitronverbena, en duft som minnet ham om teen S. Manços laget i pausesnacks. Han kombinerte disse minnene med botanicals, sitrusfrukter og andre ingredienser, alt fra hans land, for å komme fram til den endelige oppskriften for sin Sharish Gin.
Sharish Gin, hvis originale oppskrift forblir uendret, har gått fra en hjemmelaget drikk, laget for å gi til bare noen få venner, til en premium-drikk av anerkjent kvalitet og et destilleri på 1 400 m2 og en omsetning som utgjør R$1 300 000,00 (2018). Det er ved Sharish Gin-destilleriet at det finnes første og eneste Gin Interpretation Center på Den iberiske halvøy, hvor mer enn 6 000 personer har passert gjennom på én plass og på bare ett år. Sharish er et voksende merke som forbereder seg til fremtiden.

Vennligst merk: Dette er et regelmessig auksjon. Garantinummeret/numrene du ser på bildene kan avvike fra det/ de som er på flasken(e).