Centonze - Extra virgin olivenolje - 6 - 500ml

Lott bestående av 6 flasker á 500 ml økologisk extra virgin olivenolje produsert av Azienda agricola Antonino Centonze, Sicilia - Italia, med litografert etikettdesign.
Etiketter litografert med gjengivelse av noen bilder fra sicilianske steder.
Økologisk olje med særdeles høy tetthet og fyldig preg. Fargen er dyp grønn med gullskimmer.
Krydret og urtepreget, tydelig og vedvarende. Smak fruktig mellombølgen, rund og fyldig.
Stor balanse med ettersmak av tomat og søt mandel.
Ideell til fisk, både rå og tilberedt, men også i minestrone/ supper av belgfrukter, rødt kjøtt og alle retter basert på grønnsaker.
Vår olje er et ‘unicum’ nettopp på grunn av stedets særtrekk. Olivenlundene får næring fra mineralet som er rikelig til stede i tufsteinene de står stolt på.
Beliggenheten tilfører oliven og oljen en uventet sensorisk harmoni, selv om Nocellara del Belice, Cerasuola og Biancolilla kjennetegnes av markante preg av organoleptisk styrke som er typiske for sicilianske kultivarer.
Centonze-oljen kjennetegnes som et rent og ideeltLikevel som et middel for å framheve alle smakene i middelhavskjøkkenet, med sin grønne farge, fruktige duft og en rik og kompleks aromakomposisjon.
Disse er kvalitetene som har gjort selskapet til en aktør med en rekke nasjonale og internasjonale anerkjennelser, helt til det i mai 2015 ble utnevnt til Presidio Slow Food dell’olio extravergine di oliva.