Tekanne - Støpejern - Japansk tekanne

Sør-japanske jerngryter

Sør-japanske jerngryter blir laget ved hjelp av tradisjonelle manuelle støpeteknikker – slik som vokstøpmetoden – i en kompleks prosess som involverer over 80 forskjellige steg. I samsvar med prinsippet «én form, én gryte», blir formen knust umiddelbart etter at hver del er støpt, og dermed garanteres den absolutte unike karakteren til hvert ferdig verk. En håndverker må gjennomgå et strengt lærlingløp på mer enn 15 år før vedkommende anses i stand til å arbeide selvstendig; dersom man ønsker å oppnå den mestring som kreves for å gravere sin signatur på gryten, kreves et livslangt engasjement – omtrent 30 til 40 år.