Giuseppe Giusti - Balsamicoeddik - 5 - 5 bottles (100ml)

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, DEN ELDSTE EDDIKKEFABRIKKEN I ITALIA.

Fra det 17. århundre tar Giusti-familien vare på sin balsamicoeddik, og viderebringer en oppskrift som gir komplekse smaksharmoni og produkter av høyeste kvalitet som er verdsatt over hele verden.
Et verdifullt treeske i rødt fløyelsbelegg inneholder fem flasker à 100 ml av svært ettertraktet ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP.

ET PÅ VEI TIL SMAK
Giusti-sesongposene er skapt ut fra familiens ønske om å tilby elskere av Balsamicoeddik en reise inn i verdenen til dette vidunderlige produktet gjennom en komplett smaksprøve av Giusti Balsamicoeddik: fra den vertikale samlingen av den historiske samlingen for å sette pris på de ulike aldringsprosessene og deres særegenheter, til trinityen av aromatiserte og fargede balsamicos, for å oppdage de forskjellige nyansene og kombinasjonene.

1 BOTTLE "EN SØLVMEDALJE" 100 ML.
Karakterisert av en rik duft og en god og rund balsamisk syre, representerer «Sølvmedaljen» et svært aromatisk produkt som forsterker smaken av rettene det tilsettes. Brukes både rå og tilberedt.
Ingredienser: Kokt druemost, vinstikkeseddik etter modning.
Modning: I franske eikefat fra 1900-tallet med tillegg av allerede modnet balsamico tatt fra kjellerstabler av århundregamle fat.

1 BOTTLE "TO MEDALS OF GOLD - CLASSIC" 100 ML.
Historisk produkt fra Giusti-eddiken, «Klasset» er en balsamico med stor allsidighet, både til bruk i tilberedning og direkte på tallerkenen. Med god tetthet og utmerket balanse mellom surhet og sødme, kjennetegnes den av aromaer av moden frukt og noter av lakrids og svart pepper.
Ingredienser: Kokt druemost, vinstikkeseddik etter modning.
Modning: I barriques, med tillegg av allerede modnet balsamico tatt fra kjellerstabler av århundregamle fat.

1 BOTTLE "TRE MEDALS OF GOLD - RICCARDO GIUSTI" AV 100 ML.
Dedikert til stamfaren som oppfant oppskriften tidlig på 1900-tallet, kommer den fra most av modne og tørkede druer. Aromaer av plomme-/rød frukt-kompotter blandes med toner av honning og vanilje i denne balsamcoen med stor tetthet og sødme, perfekt til råding av de mest ulike forberedelser, fra søtt til salt.
Ingredienser: Kokt most av sene tørkede druer; vinstikkeseddik etter modning.
Modning: I barriques, med tillegg av allerede modnet balsamico tatt fra kjellerstabler av århundregamle fat.

1 BOTTLE "FIRE MEDALS OF GOLD - FOURTH CENTENARY" AV 100 ML.
Født for å feire 400 år for Giusti-familien, er «Fjerde Hundreår» en balsamico av svært fyldig karakter, rik på aroma og duft av moden frukt ledsaget av tonere av tobakk, ristet kaffe og forestillinger av tre som stammer fra lang modning.
Ingredienser: Kokt druemost, vinstikkeseddik etter modning.
Modning: I stablier av gamle fat fra 1800-1900-tallet. Utløp av et begrenset kvantum en gang i året.

1 BOTTLE "FEM MEDALS OF GOLD - RØDE BÅRE» AV 100 ML.
Stolt av Giusti-eddikeskunsten, representerte «Røde Banda» persongaven til onkelen Giuseppe til de nåværende familiemedlemmene. Med stor kropp og tyngde, kjennetegnes den av en markant kompleksitet og aromatisk rikdom. Blant annet kjennetegnes den av noter av plommer, svarte kirsebær og en søt krydderhet infundert av de svært gamle treverkene den har tilbrakt tid i, som varer lenge etter smakingen.
Ingredienser: Kokt druemost, vinstikkeseddik etter modning.
Modning: I stablier av antikke småfat fra 1700-1800-tallet. Utløp av et begrenset kvantum en gang i året.