2020 Elio Grasso, Runcot - Barolo DOCG, Riserva - 3 Flasker (0,75 l)

Nyutkommet på markedet!!!

Cantina Elio Grasso
Navn Rüncot
Format 0,75 L
År 2020
Denominazione Barolo DOCG
Druesorter Nebbiolo
Serveringstemperatur 18/20 °C
Region Piemonte
Alkohol % 14,5%
Land Italia

Baroloet "Riserva Runcot" fra Elio Grasso kommer fra fascinerende vinmarker som er over 30 år gamle, beliggende i en høyde på 300-350 meter over en frodig jordsmonn. Etter innhøstingen velges de beste druer til gjæring i rustfrie ståltanker ved perfekt temperatur. Deretter modner vinen i 5 år i franske eiketønner og hviler deretter i flaske i halvannet til to år før den selges. Fargen er livlig rubinrød med et hint av oransje. Duften er som en blanding av blomster, krydder, aromatiske urter, rød frukt og et preg av ristede toner. Når du smaker, har den en lang og dyp smak, lett tanninsk, med en frisk avslutning som varer. Det er en elegant Barolo og et perfekt eksempel på sitt terroir.

Barolo Riserva Runcot fra Elio Grasso er en vin av stor klasse og raffinement. Den har en vakker mørk rød farge som nærmer seg rubin og utløser en kompleks duft av rød frukt som bjørnebær og bringebær, med noter av krydder som pepper, einer, lakris og kaffe. Smaken er rik, intens og svært behagelig, med god struktur og en behagelig lang ettersmak. Den er det ideelle følge til spekeskinke, stekt eller braisert rødt kjøtt, jegerretter og lagrede oster.

Aperitiv
Utvilsomt vises den seg med en rød granatfarge, en dyp tone beriket av fiolette nyanser, hentet fra den omtalte edelstenen.

Nese
I nesen merkes en markert intensitet og et bredt spekter av dufter. Fremtrer modning av frukt som kirsebær, amarena-kirsebær og plomme, ledsaget av tobakk, pepper og lakris. Skarpe urteaktige toner og en lukt som minner om ren alkohol. Energetisk og kompleks, med aromaer av modent frukt og marmelade, beriket av krydder-, urte- og jordaktige noter.

Palatet
Elegant og kraftig smak. Begynner mykt og man kan oppfatte tilstedeværelsen av en type tannin (stoff som bidrar til vinens struktur) av høy kvalitet. Først gjenkjennes fruktsmaker som også sies å være til stede i duften, og etter hvert som smaken varer, kommer krydrede toner som varer lenge etter prøven.

Glasset
Ballon: Ideelt for store, robuste, fyldige og intense røde viner som trenger rikelig oksygenering for å åpne sine dype og komplekse aromaer og for å fremheve evolusjonen i glasset.

Åpning
Luftig vinen i en karaffel i 1–2 timer før servering forbedrer smaken.

Barolo Riserva "Rúncot" 2020 fra Elio Grasso er en vin av høy klasse, bekreftet av ekspertenes anmeldelser. Her er hoveddetaljene basert på tilgjengelig informasjon:

Poeng og kritikk: Selv om årgangen er fersk, er Riserva Rúncot 2020 inkludert i internasjonale kritikkuttalelser (som Vinous av Antonio Galloni) som anerkjenner den høye kvaliteten. Selv om den eksakte poengsummen for årgangen 2020 ikke er eksplisitt listet som en ”100 poeng”-score i denne spesifikke undersøkelsen (som nevner 2013 eller 2016 som slike mål), anses vinen som en av topp Baroloer fra Elio Grasso.

Egenskaper: Det er en Barolo DOCG Riserva produsert av 100% Nebbiolo-druer fra Monforte d’Alba, med en alkoholstyrke på 14,5%.

Kasse oppbevart i kjeller ved kontrollert temperatur og fuktighet.
Forsendelsen skjer ved å åpne kassen og forberede de 3 flaskene i passende personlig emballasje av POLYSTYROL for beskyttelse mot støt og temperaturvariasjoner, den tomme trekisten ved siden av og dedikert papp via ekspresslevering og den blir FORSIKRET!!!

Jeg sender ikke til Israel, Korsika og Tyrkia