A. Hubert - Traité d'oenologie pratique - 1908
12
dager
10
timer
23
minutter
43
sekunder
7 andre ser på dette objektet
 | 1 € |
|---|
Catawiki kjøperbeskyttelse
Betalingen din er trygg hos oss helt til du mottar objektet ditt.Vis detaljer
Trustpilot 4.4 | 131562 anmeldelser
Vurdert utmerket på Trustpilot.
A. Hubert, Traité d'oenologie pratique, fransk, enkelt bind, nyutgivelse 1908, 112 sider, 18 × 13 cm, mykperm, om vinproduksjon og oppbevaring.
KI-assistert oppsummering
Beskrivelse fra selgeren
A. Hubert. Praktisk enologi-traktat. Béziers, La Littorale, 1908, 112 sider. (2) ff.
Et volum in-12 (180x130 mm), helperkalin. God generell tilstand. Lette rødhetsskygger spredt
Ny utgave; helt komplett med de 6 plancher uten tekst i farger
Verk om vinproduksjon og konservering.
Forfatteren beskriver de forskjellige trinnene i vinproduksjonen, fra innhøsting til gjæring, og forklarer rollen til gjær og de kjemiske transformasjonene som gir opphav til vinen. Han legger vekt på viktigheten av arbeidsforholdene, som renheten til utstyret og temperaturkontrollen.
Boken tar deretter for seg teknikker for klaring, utsøting og konservering, samt midlene for å forebygge og rette opp vinfeil, som forandringer eller sykdommer.
Historien til selger
Henting personlig mulig i Paris
Oversatt av Google TranslateA. Hubert. Praktisk enologi-traktat. Béziers, La Littorale, 1908, 112 sider. (2) ff.
Et volum in-12 (180x130 mm), helperkalin. God generell tilstand. Lette rødhetsskygger spredt
Ny utgave; helt komplett med de 6 plancher uten tekst i farger
Verk om vinproduksjon og konservering.
Forfatteren beskriver de forskjellige trinnene i vinproduksjonen, fra innhøsting til gjæring, og forklarer rollen til gjær og de kjemiske transformasjonene som gir opphav til vinen. Han legger vekt på viktigheten av arbeidsforholdene, som renheten til utstyret og temperaturkontrollen.
Boken tar deretter for seg teknikker for klaring, utsøting og konservering, samt midlene for å forebygge og rette opp vinfeil, som forandringer eller sykdommer.
Historien til selger
Henting personlig mulig i Paris
Oversatt av Google TranslateDetaljer
Antall bøker
1
Subjekt
Matlagning, mat og drikke
Boktittel
Traité d'oenologie pratique
Forfatter/ Illustrator
A. Hubert
Tilstand
God
Publication year oldest item
1908
Height
18 cm
Utgave
Reproduksjon
Width
13 cm
Språk
Fransk
Originalspråk
Ja
Binding
Pocket
Antall sider
112
Solgt av
