Lagavulin 11 years old Sweet Peat - 70cl

Lagavulin Sweet Peat 11 år gammel 2025, 43%, 700 ml

Med sin 11 år gamle Lagavulin har den legendariske Islay-destilleriet laget en single malt som modnes helt i first-fill ex-bourbon-fat av amerikansk eik. Master Blender Dr. Stuart Morrison fokuserte på kombinasjonen av sødme og røyk, som vanligvis blir sett på som motpoler. En elegant sødme skimrer gjennom den fantastisk tette torvrøken og blander seg med preg av salt karamell og karamelliserte epler. Hovedforskjellen til den vellykkede Lagavulin 16 og Lagavulin 8 år ligger først og fremst i at 11-årige Lagavulin modnes i 100% bourbon-fat, og for det andre i Sweet Peat sin mer uttalte maltsmak og sjarmerende undertoner av sødme og eik. I dette tilfellet tiltrekker motsetningene virkelig hverandre. Islay-whiskyen er tappet på 43 % ABV.

Aroma: Søtt og innbydende med saltede noter, fersk tropisk frukt, grønne bananer og rosa pepperkorn.
Smak: Medium kropp med bålrøyk, eiketørrhet og honningristet brød. Preg av karamelliserte epler kommer frem.
Avslutning: Lang og vedvarende med torvrøyk, mørk sjokolade og vanilje-karamell.