Lagavulin 11 years old Sweet Peat - 70cl

Lagavulin Sweet Peat 11 år gammel 2025, 43 %, 700 ml

Med sin 11 år gamle Lagavulin har det legendariske Islay-destilleriet laget en single malt som er modnet utelukkende i first-fill ex-bourbon-fat av amerikansk eik. Master Blender Dr. Stuart Morrison fokuserte på kombinasjonen av sødme og røyksky, som vanligvis anses som motsatser. En elegant sødme glitrer gjennom den utrolig tette torvrøken og blander seg med toner av salt karamell og karamelliserte epler. Hovedforskjellen fra den suksessrike Lagavulin 16 og Lagavulin 8-år gamle whiskyer ligger først og fremst i 11-åringens 100 % bourbon-fatmodning, og for det andre i Sweet Peats mer markerte maltaktige noter og sjarmerende undertoner av sødme og eik. I dette tilfellet tiltrekker motsatser seg virkelig. Islay-whiskyen tappes på 43 % ABV.

Aroma: Søt og innbydende med salte noter, friske tropiske frukter, grønne bananer og rosa pepperkorn.
Smak: Middels fylde med bål-røyk, Eike-krydder og honningristet brød. Det dukker opp hint av karamelliserte epler.
Etterlengt: Lang og vedvarende med torvrøyk, mørk sjokolade og vanilje-karamell.