Sharish Gin - Original - 500ml - 3 flasker

Sharish Gin Original 3 x 0.50L
3 Bottles
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

INGREDIENSER: Einer, Esmolfe vill-eple, sitronverbena, appelsinskall og sitronskall, korianderfrø, nellik, vanilje, kanel.

DESTILLATIONSPROSESS:
Starter fra en destillasjon basert på fersk Esmolfe Bravo-eple. Alle botaniske ingredienser destilleres separat og alkoholinnholdet korrigeres deretter, og en blanding lages av alle destillatene. Etter dette lages en etter-destillasjon infusjon med kanel og vanilje.

SMAKNOTER
Det er en jevn gin med en unik duft, domineret av sitrussmaker – som kommer fra appelsinskallet –, den milde sødmen fra Bravo de Esmolfe-eplet og vanilje, samt den gjenkjennelige Einer. De mest subtile pregene kommer fra nellik og korianderfrø, og mot slutten av smakningen kjennes den lette krydretheten fra Lúcia-Lima.

HISTORIE
Hva som skiller Sharish Gin, er at vi bruker hovedsakelig ferske og lokale produkter, samt infusjons-/destillasjonsmetoden som brukes med tradisjonelle portugisiske stills og en langsom destillasjonsprosess som fremmer kvalitet.
Det er ikke mulig å tenke på gin uten å tenke på mennesket. Og historien om dens skaper, António Cuco, er like autentisk som han er. I en periode med arbeidsledighet og takket være en utrolig kapasitet for entreprenørskap, gikk António Cuco fra å være en enkel kjennere av gin til en ekte “smakens alchemist”, i stand til å skape et emblematiskt og internasjonalt anerkjent merke.
Som inspirasjon vendte António Cuco tilbake til å hente lukter og smaker fra barndommen, som Bravo de Esmolfe-eplet, som hans oldeforeldre ga ham å spise på Borba-markedet, og sitronverbena, en duft som minnet ham om teen som S. Manços laget til mellommåltid. Han kombinerte disse minnene med botaniske urter, sitrusfrukter og andre ingredienser, alt fra hans land, for å komme frem til den endelige oppskriften for Sharish Gin.
Sharish Gin, hvis originale oppskrift forblir uendret, har gått fra en hjemmelaget drikk, laget for å gi til bare noen få venner, til en premium drikk av anerkjent kvalitet og et destilleri på 1 400 m2 med en omsetning som utgjorde R$1 300 000,00 (2018). Det er ved Sharish Gin-destillatet at det finnes det første og eneste Gin Interpretation Center på den iberiske halvøy, hvor mer enn 6 000 mennesker har passert i ett og samme rom på bare ett år. Sharish er et voksende merke som forbereder seg til fremtiden.

Vennligst merk: Dette er en gjentakende auksjon. Forseglingenummeret du ser på bildene kan avvike fra det som er på din flaske.