Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 ble nettopp lansert og bare 1560 flasker produsert!!!

Chartreuse Diffusion er referansefirmaet til den kjente Chartreuse, en gammel likør produsert av munkene i Ordre des Chartreux på 1600-tallet. Chartreuse (eller «Carthusian» som det også ble kalt) er en likør opprinnelig produsert av karthusianermunkene i kjellerne til Grande Chartreuse-karthusianerklosteret, som ligger i Chartreuse-fjellene ved Voiron, i Isère-departementet i det sørlige Frankrike.
I dag lages denne likøren fortsatt i Voiron, med en blanding av urter tilberedt i de to Grande-Chartreuse-klostrene. Chartreuse ble til i 1605 når karthusianermunkene i Vauvert, på stedet for dagens Luxembourg-hage, fant et manuskript med formelen for en livseliksir. På grunn av sin kompleksitet ble oppskriften ikke umiddelbart produsert, men i 1737 begynte de ved det store karthusianerkloosteret i Grenoble et grundig studium. De begynte deretter produksjonen, som imidlertid var begrenset til de nabo-byene Grenoble og Chambéry.
Denne eliksiren selges fortsatt i dag under navnet «Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse».
Green Chartreuse, derimot, ble utviklet i 1764; under den franske revolusjonen, ønsket munkene å bevare oppskriften, og ga den til en Grenoble-lege, Liotard. Oppskriften kom tilbake til munkenes hender da han døde i 1816. Karthusian-munkene ble fordrevet fra Frankrike i 1903, og Chartreuse ble produsert i Tarragona i Spania til 1929, da den igjen kom tilbake til å lages i Frankrike, i Fourvoir.
Fra 1935, etter et jordskred i Fourvoirie, ble likøren produsert i Voiron hvor den lengste likørkjelleren i verden ligger (164 meter lang!).
Siden 1970 har Chartreuse Diffusion solgt denne likøren. Siden 1990, da destilleriet i Tarragona ble stengt, har Chartreuse kun blitt produsert i Voiron. Selskapet er også involvert i markedsføringen av ulike spritsorter, inkludert Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rom, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, en Eaux de Vie og flere Sambucas.
Med dette oppdraget plassert av deres religiøse orden, er karmthusianerne ved Grande Chartreuse-klosteret de eneste som kjenner den kjente oppskriften. Selv i dag har formelen forblitt et mysterium til tross for moderne undersøkelsesmetoder.

Til øyet fremstår den som halmgul i fargen med gyldengrå refleksjoner. Nesen registrerer en unik blanding av urteaktige dufter, middelhavsbuskap, mørk sjokolade og mokka med en anis-toning i bunnen. På smak er den søt og frisk med et hint av det vi opplevde i nesen; rundheten fås av ingredienser som honning og safran, som sammen med vinalkohol gjør den til en jevn produkt med en krydret og harmonisk finish.

KURIOSITET:

Denne prestisjefylte reserve var til stede på alle Europas store bord på 1800-tallet; den ble også spesielt verdsatt av tsaren av Russland, Nikolaj II, og har siden blitt ansett som «Konginnen av likører». Cuvee d'assemblage fra flere fat Chartreuse Jaune som er lagret og valgt av Chartreux-munkene i bare 1600 nummererte flasker. I silketrykk-eskepose.

43% - 70 cl.

Flasken fotografert og nummerert 310/1560 vil være den som faktisk blir sendt til sluttkjøperen!!!

Frakt vil skje i spesiell POLYSTYRENPakning for å beskytte mot støt og temperaturforandringer.
JEG sender IKKE til Tyrkia, Israel og Korsika.