Ger van Oers

Kjøkkenutstyr og hvitevare-auksjon

Flott sett med vintage japanske kokkekniver med autentisk utseende og karakterfull patina. Denne kombinasjonen av et fint petty-kniv og en elegant yanagiba er ideell for både entusiasten og den seriøse hobbykokken som elsker tradisjonelt japansk knivverktøy.

Petty-kniven (totalt lengde ca. 22 cm) er perfekt for presisjonsarbeid som å skjære grønnsaker, frukt og mindre kjøttstykker. Kompakt, smidig – en ekte allrounder på kjøkkenet.

Yanagibaen (totalt lengde ca. 34 cm) er et klassisk japansk fileterkniv, designet for å skjære i én jevn bevegelse av fisk og kjøtt. Den lange, slanke eggen gir svært fine og presise kutter, ideell for sashimi eller carpaccio.

Begge knivene er i vakker vintage stand med bruksmerker som understreker deres historie og autentisitet. Skaftene viser en varm tresortfarge, og de tradisjonelle japanske signaturene på eggen gir ekstra sjarm og samlerverdi.

Et unikt sett med karakter – perfekt for bruk, samling eller som en spesiell gave.

Prachtige set vintage Japanse koksmessen met een authentieke uitstraling en karaktervolle patina. Deze combinatie van een fijn petty mes en een elegante yanagiba is ideaal voor zowel de liefhebber als de serieuze hobbykok die houdt van traditioneel Japans snijgereedschap.

Het petty mes (totale lengte ca. 22 cm) is perfect voor precisiewerk zoals het snijden van groenten, fruit en kleinere stukken vlees. Compact, wendbaar – een echte allrounder in de keuken.

De yanagiba (totale lengte ca. 34 cm) is een klassiek Japans fileermes, ontworpen voor het in één vloeiende beweging snijden van vis en vlees. De lange, slanke snede zorgt voor uiterst fijne en strakke snijresultaten, ideaal voor sashimi of carpaccio.

Beide messen verkeren in mooie vintage staat met gebruikssporen die hun geschiedenis en authenticiteit onderstrepen. De handgrepen tonen een warme houttint en de traditionele Japanse signaturen op de lemmeten geven extra charme en verzamelwaarde.

Een unieke set met karakter – perfect voor gebruik, verzameling of als bijzonder cadeau.

Dette estimatet veileder deg når du legger inne bud. Det er nøye beregnet basert på etterspørsel, kvalitet, sjeldenhet og eierhistorikk. Vi kan ikke garantere at objektet vil selge, videreselge eller vurdert til dette beløpet.

Kniv-slire - Japan - 2000-2010

Belgia

Kniv-slire - Japan - 2000-2010

Catawiki kjøperbeskyttelse

Trustpilot 4.4 | 132249 anmeldelser

Del dette objektet med vennene dine

Beskrivelse fra selgeren

Detaljer

Lignende objekter