2020 Elio Grasso, Runcot - Barolo DOCG, Riserva - 3 Flasker (0,75 l)

Nylig lansert på markedet!!!

Cantina Elio Grasso
Navn Rüncot
Format 0,75 L
År 2020
Denominazione Barolo DOCG
Druesorter Nebbiolo
Serveringstemperatur 18/20 °C
Region Piemonte
Alkoholprosent 14,5%
Land Italia

Baroloen "Riserva Runcot" fra Elio Grasso stammer fra sjarmerende vinmarker over 30 år gamle, beliggende i en høyde på 300–350 meter over fruktbart jordsmonn. Etter innhøstingen velges de aller beste dråpene for gjæring i stålstålstanker ved riktig temperatur. Deretter modner vinen i 5 år i franske eiketønner og hviler deretter på flasken i ett og et halvt til to år før den selges. Fargen er rubinrød med et snev av oransje. Aromaen er som en blanding av blomster, krydder, urter, røde bær og et hint av tostethet. Når du smaker den, har den en lang og dyp smak, lett tannin, og en frisk avslutning som varer. Det er et elegant Barolo og et perfekt eksempel på sitt terroir.

Barolo Riserva Runcot fra Elio Grasso er en vin av høy klasse og raffinement. Den har en vakker dyp rød farge med innslag av rubin og utskiller en kompleks duft av røde bær som bjørnebær og bringebær, med noter av krydder som pepper, einer, lakris og kaffe. Smaken er rik, intens og meget behagelig, med god struktur og en langvarig munnfølelse. Den er det ideelle tilbehøret til spekeskinke, steikt eller braisert rødt kjøtt, jakt og lagrede oster.

Til Synet
Til synet presenter baroloen seg som granateplerød, en mørk nyanse beriket av fiolette nyanser, som minner om den ettertraktede edelstenen.

Til Nese
Ved lukten merkes en markant fylde og et mangfold av duftnoter. Frisk frukt som kirsebær, søtkirsebær og sviske kommer frem, sammen med preg av tobakk, pepper og lakris. Det kjennes også delikate urteaktige noter og en duft som minner om ren alkohol. Intens og kompleks, med duft av moden frukt og marmelade beriket av krydrede, urteaktige og jordlige toner.

Til Palate
Elegante og kraftige smaker. Starten er myk i smaken, og man kan oppfatte en type høy-kvalitets tannin som bidrar til vinens struktur. Først gjenkjennes fruktigheten som også ble oppfattet i nesen, og etter hvert som smaken varer, kommer krydrede noter frem som varer lenge etter at man har smakt.

Glass
Ballon: Ideelt for store, robuste og intenst røde viner som trenger kraftig oksigenering for å åpne sine dype og komplekse dufter og fremheve evolusjonen i glasset.

Åpning
Oksygenere vinen i en karaffel i 1–2 timer før servering forbedrer smaken.

Barolo Riserva "Rüncot" 2020 fra Cantina Elio Grasso er en vin på høyeste nivå, bekreftet av ekspertenes anmeldelser. Her er hoveddetaljene basert på tilgjengelig informasjon:

Poeng og Kritikk: Selv om det er en nyhjortet årgang, er Riserva Rüncot 2020 inkludert i internasjonal kritikk (som Vinous av Antonio Galloni), som anerkjenner dens høye kvalitet. Selv om nøyaktig poengsum for årgangen 2020 ikke er eksplisitt oppgitt som et «100 poeng»-svar i denne spesifikke undersøkelsen (som nevner 2013 eller 2016 som slike mål), regnes vinen som en av topp Baroloer fra Elio Grasso.

Karakteristika: Det er en Barolo DOCG Riserva produsert av 100% Nebbiolo-druer i Monforte d'Alba, med alkoholinnhold på 14,5%.

Kasse oppbevart i kjeller ved kontrollert temperatur og fuktighet.
Forsendelsen vil foregå ved å åpne kassen og plassere de 3 flaskene i spesiallaget polystryrenlegg for beskyttelse mot støt og temperaturvariasjoner; den trevelkassen ved siden av og egen kort kartong vil bli sendt via ekspressbud og vil være forsikret!!!

Jeg sender ikke til Israel, Korsika eller Tyrkia