Centonze - Extra virgin olivenolje - 4 - 500ml

Lodd bestående av 4 flasker (2 fra Capri-linjen og 2 fra Sabina-linjen) à 500 ml., ekstra jomfru olivenolje produsert av Azienda Agricola Centonze Antonino, Sicilia - Italia.

Ekstra jomfru olivenolje "Riserva Blend".
Krydret og urteaktig, tydelig og vedvarende.
Fruktig smak middels lett, rund og fyldig.
Stor balanse med ettersmak av tomat, mandel og artiskokk.
Ideell til all fisk, men også til linse- og bønnesupper, kjøtt av rødt kjøtt, oster og alle retter basert på grønnsaker.

Vår olje er et “unicum” nettopp på grunn av stedets særpreg hvor den produseres. Faktisk får oliventrærne næring fra mineralene som finnes i rikelig mengde i den tufaskornede steinen som de stolt står på.
Beliggenheten gir oliven og oljen en uventet sensorisk harmoni, selv om Nocellara del Belice, Cerasuola og Biancolilla kjennetegnes av uttalte toner av organoleptisk kraft som er typisk for sicilianske kultivarer.

Centonze-oljen kjennetegnes som et rent og ideelt næringsmiddel for å fremheve alle smaker i middelhavskjøkkenet, med sin grønne farge, fruktige duft og en rik og kompleks aromakomposisjon.

Disse er kvaliteter som har gjort selskapet til en sentral aktør i talrike nasjonale og internasjonale anerkjennelser, helt til det i mai 2015 ble utnevnt til Slow Food Presidio for olivenolje av ekstra jomfru.