Lhéraud 20 years old - Cuvée 20 - 70cl

Lhéraud Cuvée 20 år er en av de klassiske XO-ene fra Maison Lhéraud, et historisk Cognac-hus som høyt verdsettes for sin tradisjonelle, ikke-industrielle stil.

Teknisk datablad
Kategori: Cognac XO (Extra Old)
Alder: Minst 20 år på eik
Område: Petite Champagne
Druesorter: Ugni Blanc, Colombard
Modningsprosess: Limousin-eiketønner
Alkoholinnhold: omtrent 43 % vol.
Sensorisk profil (typisk Lhéraud)
– Nese: tørket frukt, ristet hasselnøtt, lette blomster
– Smak: fyldig, varm, med kandisert frukt, vanilje, søte krydder
– Etterklang: lang, elegant, litt krydret

Noen versjoner har også mer utviklede noter, som flambé-pyntegrønt ananas, sitrus og kanel.

Denne cognacen er interessant fordi:

- Den er ikke like «myk» som de store merkene.
- Den har en mer terroir- og tradisjonell stil.
- En utmerket inngang til verden av seriøse cognacer uten å gå opp til vintage eller hors d’âge.

Smaksforslag:

Perfekt som aperitiv etter middagen.
Best serveres ren, i en ballong- eller tulipanglass.
Romtemperatur (18–20 °C).

Anbefalt for hvem?
De som allerede drikker strukturerte brennevin (rhum agricole, whisky på sherryfat).
De som vil gå fra kommersielle VSOP til noe dypere.
Også utmerket som et «viktig, men ikke ekstremt» gavevalg.