2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 2 Flasker (0,75 l)
03
dager
04
timer
46
minutter
12
sekunder
17 andre ser på dette objektet
 | 263 € | |
|---|---|---|
 | 243 € | |
| 240 € | |
Catawiki kjøperbeskyttelse
Betalingen din er trygg hos oss helt til du mottar objektet ditt.Vis detaljer
Trustpilot 4.4 | 133362 anmeldelser
Vurdert utmerket på Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017 Champagne fra Moët & Chandon, 2 flasker à 750 ml, Brut, ca. 55% Chardonnay og 45% Pinot Noir, 12,5% vol., ca. 6 års lagring på bunnfall.
KI-assistert oppsummering
Beskrivelse fra selgeren
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk ark
Generell informasjon
Appellation: Champagne AOC
Produsent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Vintage: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Grape varieties: Chardonnay, Pinot Noir
Blanding (ca.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaskestørrelse: 750 ml
Vinproduksjon & Modning
Selektiv innhøsting på grunn av utfordrende årgangsbetingelser
Vinifikasjon i rustfritt stål (ingen eikepåvirkning)
Modning: Minimum ~6 år sur lie (utvidet modning)
Dosering: Brut (lav dosage, presis balanse)
Årsoversikt 2017
Preget av vårfrost og tørr, varm sommer
Lavere avkastning, høyere konsentrasjon
Resultatstil: strukturert, presis, spenningsdrevet snarere enn overdådig
Smaksnotater
Utseende: Pale gull med svært fine, vedvarende bobler
Nese:
Steinfrukter ( aprikose, plomme )
Sitrusbørst
Blomsterpreg
Utvikler seg mot brioche, ristede nøtter, lett krydder og minerale noter
Palate:
Kremet men fast ettersmak
Livlig syre
Lagdelte med moden frukt, sitrus og salte/minerale nyanser
Etterbauk: Lang, elegant, litt røykaktig og saltet
Stilanalyse
2017-årgangen uttrykker:
Mer friskhet og linearitet enn varmere årganger (f.eks. 2009)
Sterk balanse mellom rikdom og spenning
Et tydelig gastronomisk profil
Matparinger
Oyster og rå sjømat
Skalldyr (hummer, kongekrabbe)
Fine fiskeretter med smørbaserte sauser
Foie gras
Egenskaper for lagring
Drikk nå med lufting eller omkastning
Optimal vindu: 2027 – 2040+
Vil utvikle seg mot honningaktig, ristet og krydret kompleksitet
Markedsposisjonering
Posisjonert som en referanseprestige Champagne, som kombinerer merkevarekraft med konsekvent kvalitet
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk ark
Generell informasjon
Appellation: Champagne AOC
Produsent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Vintage: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Grape varieties: Chardonnay, Pinot Noir
Blanding (ca.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaskestørrelse: 750 ml
Vinproduksjon & Modning
Selektiv innhøsting på grunn av utfordrende årgangsbetingelser
Vinifikasjon i rustfritt stål (ingen eikepåvirkning)
Modning: Minimum ~6 år sur lie (utvidet modning)
Dosering: Brut (lav dosage, presis balanse)
Årsoversikt 2017
Preget av vårfrost og tørr, varm sommer
Lavere avkastning, høyere konsentrasjon
Resultatstil: strukturert, presis, spenningsdrevet snarere enn overdådig
Smaksnotater
Utseende: Pale gull med svært fine, vedvarende bobler
Nese:
Steinfrukter ( aprikose, plomme )
Sitrusbørst
Blomsterpreg
Utvikler seg mot brioche, ristede nøtter, lett krydder og minerale noter
Palate:
Kremet men fast ettersmak
Livlig syre
Lagdelte med moden frukt, sitrus og salte/minerale nyanser
Etterbauk: Lang, elegant, litt røykaktig og saltet
Stilanalyse
2017-årgangen uttrykker:
Mer friskhet og linearitet enn varmere årganger (f.eks. 2009)
Sterk balanse mellom rikdom og spenning
Et tydelig gastronomisk profil
Matparinger
Oyster og rå sjømat
Skalldyr (hummer, kongekrabbe)
Fine fiskeretter med smørbaserte sauser
Foie gras
Egenskaper for lagring
Drikk nå med lufting eller omkastning
Optimal vindu: 2027 – 2040+
Vil utvikle seg mot honningaktig, ristet og krydret kompleksitet
Markedsposisjonering
Posisjonert som en referanseprestige Champagne, som kombinerer merkevarekraft med konsekvent kvalitet
Detaljer
Vintage
2017
Produsent
Dom Pérignon
Klassifisering
Brut
Antall flasker
2
Flaskestørrelser
Flasker (0,75 l)
Opprinnelsesland
Frankrike
Region
Champagne
Kapsel / kork-tilstand
Fullstendig intakt metallkapsel
Solgt av
