2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 3 Flasker (0,75 l)
05
dager
14
timer
03
minutter
41
sekunder
13 andre ser på dette objektet
 | 350 € | |
|---|---|---|
 | 260 € | |
 | 240 € | |
Catawiki kjøperbeskyttelse
Betalingen din er trygg hos oss helt til du mottar objektet ditt.Vis detaljer
Trustpilot 4.4 | 132408 anmeldelser
Vurdert utmerket på Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017 Brut, tre flasker à 0,75 L fra Champagne, Frankrike, med fullt intakt metallkapsel.
KI-assistert oppsummering
Beskrivelse fra selgeren
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk ark
Generell informasjon
Appellasjon: Champagne AOC
Produsent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Årgang: 2017
Kategori: Prestige cuvée, Brut Vintage Champagne
Druesorter: Chardonnay, Pinot Noir
Blandingsforhold (ca.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12.5% ABV
Flaskestørrelse: 750 ml
Vinproduksjon & Modning
Selektiv innhøsting på grunn av utfordrende årgangsforhold
Vinifikasjon i rustfritt stål (ingen eikepåvirkning)
Modning: Minimum ~6 år sur lie (utvidet modning)
Dosering: Brut (lav dosering, presis balanse)
Årgang 2017 – Oversikt
Preget av vårfrosten og en tørr, varm sommer
Lavere avling, høyere konsentrasjon
Resultatstil: strukturert, presis, spenning drevet snarere enn overdådig
Smaksnotater
Utseende: Lys gyllen med veldig fine, vedvarende bobler
Nese:
Steinfrukter (fersken, plomme)
Sitrusskall
Florale hint
Utvikler seg til brioche, ristede nøtter, lett krydder og mineralske noter
Smakbilde:
Kremet, men fast angrep
Livlig syre
Lagvis med moden frukt, sitrus og salte/mineraliske nyanser
Ettersmak: Lang, elegant, litt røykaktig og saltoppløft
Stilanalyse
Årgangen 2017 uttrykker:
Mer friskhet og linearitet enn varmere årganger (f.eks. 2009)
Sterk balanse mellom rikdom og spenning
Et tydelig gastronomisk preg
Matparinger
Østers og rå sjømat
Skalldyr (hummer, kams)
Fine fiskeretter med smørbaserte sauser
Foie gras
Lagringspotensial
Drikk nå med lufting eller avstamming
Optimal tidsramme: 2027 – 2040+
Vil utvikle seg mot honningaktig, ristet og krydret kompleksitet
Markedsposisjon
Plassert som en referanseprestige Champagne, som kombinerer merkevarekraft med konsekvent kvalitet
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk ark
Generell informasjon
Appellasjon: Champagne AOC
Produsent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Årgang: 2017
Kategori: Prestige cuvée, Brut Vintage Champagne
Druesorter: Chardonnay, Pinot Noir
Blandingsforhold (ca.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12.5% ABV
Flaskestørrelse: 750 ml
Vinproduksjon & Modning
Selektiv innhøsting på grunn av utfordrende årgangsforhold
Vinifikasjon i rustfritt stål (ingen eikepåvirkning)
Modning: Minimum ~6 år sur lie (utvidet modning)
Dosering: Brut (lav dosering, presis balanse)
Årgang 2017 – Oversikt
Preget av vårfrosten og en tørr, varm sommer
Lavere avling, høyere konsentrasjon
Resultatstil: strukturert, presis, spenning drevet snarere enn overdådig
Smaksnotater
Utseende: Lys gyllen med veldig fine, vedvarende bobler
Nese:
Steinfrukter (fersken, plomme)
Sitrusskall
Florale hint
Utvikler seg til brioche, ristede nøtter, lett krydder og mineralske noter
Smakbilde:
Kremet, men fast angrep
Livlig syre
Lagvis med moden frukt, sitrus og salte/mineraliske nyanser
Ettersmak: Lang, elegant, litt røykaktig og saltoppløft
Stilanalyse
Årgangen 2017 uttrykker:
Mer friskhet og linearitet enn varmere årganger (f.eks. 2009)
Sterk balanse mellom rikdom og spenning
Et tydelig gastronomisk preg
Matparinger
Østers og rå sjømat
Skalldyr (hummer, kams)
Fine fiskeretter med smørbaserte sauser
Foie gras
Lagringspotensial
Drikk nå med lufting eller avstamming
Optimal tidsramme: 2027 – 2040+
Vil utvikle seg mot honningaktig, ristet og krydret kompleksitet
Markedsposisjon
Plassert som en referanseprestige Champagne, som kombinerer merkevarekraft med konsekvent kvalitet
Detaljer
Vintage
2017
Produsent
Dom Pérignon
Klassifisering
Brut
Antall flasker
3
Flaskestørrelser
Flasker (0,75 l)
Opprinnelsesland
Frankrike
Region
Champagne
Kapsel / kork-tilstand
Fullstendig intakt metallkapsel
Solgt av
