2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 1 Flaske (0,75Â l)
00
dager
08
timer
33
minutter
05
sekunder
25 andre ser på dette objektet
 | 173 € | |
|---|---|---|
 | 163 € | |
| 153 € | |
Catawiki kjøperbeskyttelse
Betalingen din er trygg hos oss helt til du mottar objektet ditt.Vis detaljer
Trustpilot 4.4 | 133188 anmeldelser
Vurdert utmerket på Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017 er en Brut Champagne fra Champagne-regionen i Frankrike, i en 0,75 L flaske, produsert av Moët & Chandon i Dom Pérignon-linjen, med ca. 55% Chardonnay og 45% Pinot Noir, 12,5% ABV, omtrent seks års lagring på bunnfallet.
KI-assistert oppsummering
Beskrivelse fra selgeren
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk datablad
Generell informasjon
Appellation: Champagne AOC
Produsent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Vintage: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Grape varieties: Chardonnay, Pinot Noir
Blend (ca.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaskestørrelse: 750 ml
Vinproduksjon og modning
Selektiv innhøsting på grunn av krevende årgangsbetingelser
Vinifikasjon i rustfritt stål (ingen eikepreg)
Modning: Minimum ~6 år på bunnfelle (forlenget modning)
Dosage: Brut (lav dosage, presis balanse)
Vintage 2017 – Oversikt
Preget av vårfrysing og tørre, varme somre
Lavere avkastning, høyere konsentrasjon
Resultat: strukturert, presis, drivkraft mot spenning i stedet for overdådighet
Smaksnotater
Utseende: Lys gull med svært fine, vedvarende bobler
Nese:
Steinfrukter (aprikos, plomme)
Sitrusfriske toner
Blomsterpreg
Utvikler seg mot brioche, ristede nøtter, lett krydder og mineralnoter
Palate:
Kremete, men fast angrep
Livlig syre
Lagvis med moden frukt, sitrus og salte/mineraliske nyanser
Ettersmak: Lang, elegant, litt røykaktig og salin
Stilanalyse
2017-årgangen uttrykker:
Mer friskhet og linearitet enn varmere årganger (f.eks. 2009)
Sterk balanse mellom rikhet og spenning
Et tydelig gastronomisk profil
Matparinger
Østers og rå sjømat
Skalldyr (hummer, langoustine)
Fine fiskeretter med smørbaserte sauser
Foie gras
Modningspotensial
Drikk nå med lufting eller avkorking
Optimal vindu: 2027 – 2040+
Vil utvikle seg mot honningaktig, ristede og krydrede kompleksiteter
Markedsposisjonering
Posisjonert som en referanseprestige Champagne, som kombinerer merkevarekraft med konstant kvalitet
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk datablad
Generell informasjon
Appellation: Champagne AOC
Produsent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Vintage: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Grape varieties: Chardonnay, Pinot Noir
Blend (ca.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaskestørrelse: 750 ml
Vinproduksjon og modning
Selektiv innhøsting på grunn av krevende årgangsbetingelser
Vinifikasjon i rustfritt stål (ingen eikepreg)
Modning: Minimum ~6 år på bunnfelle (forlenget modning)
Dosage: Brut (lav dosage, presis balanse)
Vintage 2017 – Oversikt
Preget av vårfrysing og tørre, varme somre
Lavere avkastning, høyere konsentrasjon
Resultat: strukturert, presis, drivkraft mot spenning i stedet for overdådighet
Smaksnotater
Utseende: Lys gull med svært fine, vedvarende bobler
Nese:
Steinfrukter (aprikos, plomme)
Sitrusfriske toner
Blomsterpreg
Utvikler seg mot brioche, ristede nøtter, lett krydder og mineralnoter
Palate:
Kremete, men fast angrep
Livlig syre
Lagvis med moden frukt, sitrus og salte/mineraliske nyanser
Ettersmak: Lang, elegant, litt røykaktig og salin
Stilanalyse
2017-årgangen uttrykker:
Mer friskhet og linearitet enn varmere årganger (f.eks. 2009)
Sterk balanse mellom rikhet og spenning
Et tydelig gastronomisk profil
Matparinger
Østers og rå sjømat
Skalldyr (hummer, langoustine)
Fine fiskeretter med smørbaserte sauser
Foie gras
Modningspotensial
Drikk nå med lufting eller avkorking
Optimal vindu: 2027 – 2040+
Vil utvikle seg mot honningaktig, ristede og krydrede kompleksiteter
Markedsposisjonering
Posisjonert som en referanseprestige Champagne, som kombinerer merkevarekraft med konstant kvalitet
Detaljer
Vintage
2017
Produsent
Dom Pérignon
Klassifisering
Brut
Antall flasker
1
Flaskestørrelser
Flaske (0,75Â l)
Opprinnelsesland
Frankrike
Region
Champagne
Kapsel / kork-tilstand
Fullstendig intakt metallkapsel
Solgt av
