2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 2 Flasker (0,75 l)
02
dager
01
time
28
minutter
28
sekunder
17 andre ser på dette objektet
 | 290 € | |
|---|---|---|
 | 250 € | |
| 250 € | |
Catawiki kjøperbeskyttelse
Betalingen din er trygg hos oss helt til du mottar objektet ditt.Vis detaljer
Trustpilot 4.4 | 133090 anmeldelser
Vurdert utmerket på Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017, en Brut Champagne fra Champagne-regionen i Frankrike, med ca. 55% Chardonnay og 45% Pinot Noir, i to flasker à 0,75 L, metallkapsel helt intakt, minst seks år sur lies og Brut-dosering.
KI-assistert oppsummering
Beskrivelse fra selgeren
Dom Pérignon Vintage 2017 – Tekniske Ark
Generell informasjon
Appellasjon: Champagne AOC
Produsent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Årgang: 2017
Kategori: Prestige cuvée, Brut Vintage Champagne
Druvarianter: Chardonnay, Pinot Noir
Blanding (ca.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% vol
Flaske størrelse: 750 ml
Vinproduksjon & Modning
Selektiv innhøsting på grunn av utfordrende årgangsforhold
Vinifikasjon i rustfritt stål (ingen fatpåvirkning)
Modning: Minst ~6 år på bunnfall (utvidet modning)
Dosering: Brut (lav dosage, presis balanse)
Årgangsoversikt 2017
Preget av vårfrost og tørre, varme somre
Lavere avkastning, høyere konsentrasjon
Resultat: strukturert, presis, spenningdrevet heller enn for opulent
Smaksnotater
Utseende: Pale-gull med meget fine, vedvarende bobler
Nese:
Steinfrukter ( aprikos, plomme )
Sitrus- zest
Blomstertegn
Utvikler seg mot brioche, ristede nøtter, lett krydder og mineralske noter
Gjentagende smak:
Kremet, men fast start
Livlig syre
Lagdelt med moden frukt, sitrus og salte/mineraliske nyanser
Ettersmak: Lang, elegant, litt røykpreget og salt
Stil Analyse
Årgangen 2017 uttrykker:
Mer friskhet og lineæritet enn varmere årganger (f.eks. 2009)
Sterk balanse mellom rikdom og spenning
En tydelig gastronomisk profil
Matparinger
Østers og rå sjømat
Skalldyr (hummer, scampi)
Fine fiskeretter med smørbaserte sauser
Foie gras
Aldringspotensial
Drikk nå med lufting eller avdekning
Optimalt vindu: 2027 – 2040+
Vil utvikle seg mot honningaktig, ristet og krydret kompleksitet
Markedsposisjonering
Posisjonert som en referanseprestige Champagne, som kombinerer merkevarens kraft med konsekvent kvalitet
Dom Pérignon Vintage 2017 – Tekniske Ark
Generell informasjon
Appellasjon: Champagne AOC
Produsent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Årgang: 2017
Kategori: Prestige cuvée, Brut Vintage Champagne
Druvarianter: Chardonnay, Pinot Noir
Blanding (ca.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% vol
Flaske størrelse: 750 ml
Vinproduksjon & Modning
Selektiv innhøsting på grunn av utfordrende årgangsforhold
Vinifikasjon i rustfritt stål (ingen fatpåvirkning)
Modning: Minst ~6 år på bunnfall (utvidet modning)
Dosering: Brut (lav dosage, presis balanse)
Årgangsoversikt 2017
Preget av vårfrost og tørre, varme somre
Lavere avkastning, høyere konsentrasjon
Resultat: strukturert, presis, spenningdrevet heller enn for opulent
Smaksnotater
Utseende: Pale-gull med meget fine, vedvarende bobler
Nese:
Steinfrukter ( aprikos, plomme )
Sitrus- zest
Blomstertegn
Utvikler seg mot brioche, ristede nøtter, lett krydder og mineralske noter
Gjentagende smak:
Kremet, men fast start
Livlig syre
Lagdelt med moden frukt, sitrus og salte/mineraliske nyanser
Ettersmak: Lang, elegant, litt røykpreget og salt
Stil Analyse
Årgangen 2017 uttrykker:
Mer friskhet og lineæritet enn varmere årganger (f.eks. 2009)
Sterk balanse mellom rikdom og spenning
En tydelig gastronomisk profil
Matparinger
Østers og rå sjømat
Skalldyr (hummer, scampi)
Fine fiskeretter med smørbaserte sauser
Foie gras
Aldringspotensial
Drikk nå med lufting eller avdekning
Optimalt vindu: 2027 – 2040+
Vil utvikle seg mot honningaktig, ristet og krydret kompleksitet
Markedsposisjonering
Posisjonert som en referanseprestige Champagne, som kombinerer merkevarens kraft med konsekvent kvalitet
Detaljer
Vintage
2017
Produsent
Dom Pérignon
Klassifisering
Brut
Antall flasker
2
Flaskestørrelser
Flasker (0,75 l)
Opprinnelsesland
Frankrike
Region
Champagne
Kapsel / kork-tilstand
Fullstendig intakt metallkapsel
Solgt av
