2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 3 Flasker (0,75 l)
03
dager
05
timer
15
minutter
41
sekunder
16 andre ser på dette objektet
 | 389 € | |
|---|---|---|
 | 369 € | |
| 340 € | |
Catawiki kjøperbeskyttelse
Betalingen din er trygg hos oss helt til du mottar objektet ditt.Vis detaljer
Trustpilot 4.4 | 132990 anmeldelser
Vurdert utmerket på Trustpilot.
Tre flasker Dom Pérignon Vintage 2017 Brut Champagne fra Champagne, Frankrike, produsert av Moët & Chandon Dom Pérignon, hver flaske 750 ml, 12,5% vol., Brut-dosage, ca. 6 års lagring sur lie, fullt intakt metallkapsel.
KI-assistert oppsummering
Beskrivelse fra selgeren
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk datablad
Generell informasjon
Appellation: Champagne AOC
Produsent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Vintage: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Druetyper: Chardonnay, Pinot Noir
Blanding (ca.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaskestørrelse: 750 ml
Vinifikasjon og modning
Selektiv innhøstning på grunn av krevende årgangsbetingelser
Vinifisering i rustfritt stål (ingen eikepåvirkning)
Modning: Minimum ~6 år på lie, forlenget modning
Dosering: Brut (liten dosering, presis balanse)
Oversikt over årgang 2017
Preget av vårfrost og tørre, varme somre
Lavere avling, høyere konsentrasjon
Resultat: strukturert, presis, spenningsdrevet stil heller enn oppvisning
Smaksnotater
Utseende: Guldfarget overflødighet med svært fine, vedvarende bobler
Nese:
Steinfrukter ( aprikos, plomme )
Sitrusfruktskall
Blomsterrådgivning
Utvikler seg til brioche, ristede nøtter, lett krydder og mineralnoter
Palatum:
Kremet men fast attack
Levende syre
Lagvis med moden frukt, sitrus og salte/minerale nyanser
Etterflate: Lang, elegant, litt røykaktig og salt
Stilanalyse
Årgangen 2017 uttrykker:
Mer friskhet og linearitet enn varmere årganger (f.eks. 2009)
Sterk balanse mellom rikhet og spenning
En tydelig gastronomisk profil
Matparinger
Østers og rå sjømat
Skalldyr (hummer, kongekrabbe)
Fine fiskeretter med smørbaserte sauser
Foie gras
Modningspotensial
Drikkes nå med lufting eller dekantering
Optimal vindu: 2027 – 2040+
Vil utvikle seg mot honningsøde, ristet og krydret kompleksitet
Markedsposisjonering
Posisjonert som en referanse prestige Champagne, som kombinerer merkevarekraft med konsekvent kvalitet
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk datablad
Generell informasjon
Appellation: Champagne AOC
Produsent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Vintage: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Druetyper: Chardonnay, Pinot Noir
Blanding (ca.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaskestørrelse: 750 ml
Vinifikasjon og modning
Selektiv innhøstning på grunn av krevende årgangsbetingelser
Vinifisering i rustfritt stål (ingen eikepåvirkning)
Modning: Minimum ~6 år på lie, forlenget modning
Dosering: Brut (liten dosering, presis balanse)
Oversikt over årgang 2017
Preget av vårfrost og tørre, varme somre
Lavere avling, høyere konsentrasjon
Resultat: strukturert, presis, spenningsdrevet stil heller enn oppvisning
Smaksnotater
Utseende: Guldfarget overflødighet med svært fine, vedvarende bobler
Nese:
Steinfrukter ( aprikos, plomme )
Sitrusfruktskall
Blomsterrådgivning
Utvikler seg til brioche, ristede nøtter, lett krydder og mineralnoter
Palatum:
Kremet men fast attack
Levende syre
Lagvis med moden frukt, sitrus og salte/minerale nyanser
Etterflate: Lang, elegant, litt røykaktig og salt
Stilanalyse
Årgangen 2017 uttrykker:
Mer friskhet og linearitet enn varmere årganger (f.eks. 2009)
Sterk balanse mellom rikhet og spenning
En tydelig gastronomisk profil
Matparinger
Østers og rå sjømat
Skalldyr (hummer, kongekrabbe)
Fine fiskeretter med smørbaserte sauser
Foie gras
Modningspotensial
Drikkes nå med lufting eller dekantering
Optimal vindu: 2027 – 2040+
Vil utvikle seg mot honningsøde, ristet og krydret kompleksitet
Markedsposisjonering
Posisjonert som en referanse prestige Champagne, som kombinerer merkevarekraft med konsekvent kvalitet
Detaljer
Vintage
2017
Produsent
Dom Pérignon
Klassifisering
Brut
Antall flasker
3
Flaskestørrelser
Flasker (0,75 l)
Opprinnelsesland
Frankrike
Region
Champagne
Kapsel / kork-tilstand
Fullstendig intakt metallkapsel
Solgt av
