Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 er nettopp lansert og bare 1560 flasker produsert!!!

Chartreuse Diffusion er referansefirmaet til den kjente Chartreuse, en gammel likør som ble produsert av munkene i Orden der Chartreux på 1600-tallet. Chartreuse (eller 'Carthusian' som den også ble kalt) er en likør opprinnelig produsert av karthusermunker i kjellerne til Grande Chartreuse-klosteret, som ligger i Chartreuse-fjellene i Voiron, i Isère-departementet i Sør-Frankrike.
I dag blir denne likøren fortsatt laget i Voiron, med en blanding av urter tilberedt i de to Grande-Chartreuse-klostrene. Chartreuse ble født i 1605 da karthusianerne i Vauvert, på stedet til dagens Luxembourg-hage, fant et manuskript med formelen for en livseliksir. På grunn av sin kompleksitet ble oppskriften ikke umiddelbart produsert, men i 1737 begynte de ved det store karthusianerkloosteret i Grenoble en grundig studie. De begynte deretter produksjon, som imidlertid var begrenset til de nærliggende byene Grenoble og Chambery.
Denne eliksiren markedsføres fortsatt i dag under navnet 'Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse'.
Grønn Chartreuse ble derimot utviklet i 1764; under den franske revolusjonen, ønsket munkene å beholde oppskriften og ga den til en granneger-tilsattes apoteker i Grenoble, Liotard. Oppskriften kom tilbake i hendene på munkene da han døde i 1816. Karthusian-munkene ble utvist fra Frankrike i 1903, og Chartreuse ble produsert i Tarragona i Spania fram til 1929, da den kom tilbake til å lages i Frankrike, i Fourvoir.
Fra 1935, etter et jordras i Fourvoirie, ble likøren produsert i Voiron hvor den lengste likørkjelleren i verden ligger (164 meter lang!).
Siden 1970 har Chartreuse Diffusion solgt denne likøren. Siden 1990, da destilleriet i Tarragona ble stengt, har Chartreuse kun blitt produsert i Voiron. Selskapet er også involvert i markedsføring av forskjellige brennevin, inkludert Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rom, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, en Eaux de Vie og flere Sambucas.
I dette oppdraget, gitt av deres religiøse orden, er karthusianerne ved det store karthusianerkloosteret de eneste som kjenner den berømte oppskriften. Selv i dag har formelen forblitt et mysterium til tross for moderne undersøkelsesmetoder.

Øyet fanger den som halmgul i fargen med gyldengrønne refleksjoner. Når man lukter, oppfattes en unik blanding av urteaktige dufter, middelhavskrå, mørk sjokolade og mokka med et anis-tone. Smaken er søt og frisk med et snev av det man luktet; rundenheten kommer fra ingredienser som honning og safran, som sammen med vinalkohol gjør den jevn og med en krydret og harmonisk finish.

CURIOSITÉ:

Denne prestisjetunge reserve var til stede ved alle de store bordene i Europa på 1800-tallet; den ble også spesielt verdsatt av Tsaren av Russland, Nikolaj II, og har siden blitt betraktet som ‘Konginnen av likører’. Cuveé d'assemblage fra flere fat Chartreuse Jaune, modnet og utvalgt av munkene i Chartreux i bare 1600 nummererte flasker. I silketrykt eske.

43% - 70 cl.

Flasken fotografert og nummerert 529/1560 vil være den som faktisk sendes til sluttkjøperen!!!

Forsendelsen vil skje i spesial POLYSTYRENS emballasje for å beskytte mot støt og temperatursvingninger.
JEG sender ikke til Tyrkia, Israel og Korsika.