2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 3 Flasker (0,75 l)
06
dager
04
timer
22
minutter
03
sekunder
3 andre ser på dette objektet
 | 330 € | |
|---|---|---|
 | 310 € | |
| 270 € | |
Catawiki kjøperbeskyttelse
Betalingen din er trygg hos oss helt til du mottar objektet ditt.Vis detaljer
Trustpilot 4.4 | 133613 anmeldelser
Vurdert utmerket på Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017 er en Brut Champagne fra Champagne, Frankrike, produsert av Dom Pérignon (Moët & Chandon), bestående av cirka 55% Chardonnay og 45% Pinot Noir, flaske 750 ml, 12,5% ABV, minimum seks års sur lie-lagring, levert i tre flasker à 750 ml med fullstendig intakt metallkapsel.
KI-assistert oppsummering
Beskrivelse fra selgeren
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk Datablad
Generell informasjon
Appellation: Champagne AOC
Produsent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Årgang: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Druetyper: Chardonnay, Pinot Noir
Blandingsforhold (ca.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaskestørrelse: 750 ml
Vinproduksjon & Modning
Selektiv høsting grunnet utfordrende årgangsforhold
Vinifikasjon i rustfritt stål (ingen eikeinnflytelse)
Modning: Minimum ~6 år på lees (forlenget modning)
Dosering: Brut (lav dosage, presis balanse)
Årgang 2017 Oversikt
Preget av vårfrysing og en tørr, varm sommer
Lavere avling, høyere konsentrasjon
Resulterende stil: strukturert, presis, spenningstrevet mer enn overdådig
Smaksnoter
Utseende: Gylne, blekaktig farge med svært fine, vedvarende bobler
Duft:
Steinfrukter ( aprikos, plomme )
Sitrusfriskhet
Blomsterhints
Utvikler seg mot brioche, ristede nøtter, lett krydder og mineraliske noter
Smak:
Kremet, men fast attack
Livlig syre
Lagdelt med moden frukt, sitrus og salte/mineraliske nyanser
Etterburn: Lang, elegant, litt røykpreget og saltaktig
Stil Analyse
2017-årgangen uttrykker:
MER friskhet og linearitet enn varmere årganger (f.eks. 2009)
Sterk balanse mellom rikhet og spenning
En tydelig gastronomisk profil
Matparinger
Kamskjell og rå sjømat
Skalldyr (hummer, kongekrabbe)
Fine fiskeretter med smørbaserte sauser
Lever
Aldringspotensial
Drikkes nå med lufting eller dekantering
Optimal vindu: 2027 – 2040+
Vil utvikle seg mot honningpreg, ristet og krydret kompleksitet
Markedsposisjonering
Posisjonert som en benchmark Prestige Champagne, som kombinerer merkevarekraft med konsekvent kvalitet
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk Datablad
Generell informasjon
Appellation: Champagne AOC
Produsent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Årgang: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Druetyper: Chardonnay, Pinot Noir
Blandingsforhold (ca.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaskestørrelse: 750 ml
Vinproduksjon & Modning
Selektiv høsting grunnet utfordrende årgangsforhold
Vinifikasjon i rustfritt stål (ingen eikeinnflytelse)
Modning: Minimum ~6 år på lees (forlenget modning)
Dosering: Brut (lav dosage, presis balanse)
Årgang 2017 Oversikt
Preget av vårfrysing og en tørr, varm sommer
Lavere avling, høyere konsentrasjon
Resulterende stil: strukturert, presis, spenningstrevet mer enn overdådig
Smaksnoter
Utseende: Gylne, blekaktig farge med svært fine, vedvarende bobler
Duft:
Steinfrukter ( aprikos, plomme )
Sitrusfriskhet
Blomsterhints
Utvikler seg mot brioche, ristede nøtter, lett krydder og mineraliske noter
Smak:
Kremet, men fast attack
Livlig syre
Lagdelt med moden frukt, sitrus og salte/mineraliske nyanser
Etterburn: Lang, elegant, litt røykpreget og saltaktig
Stil Analyse
2017-årgangen uttrykker:
MER friskhet og linearitet enn varmere årganger (f.eks. 2009)
Sterk balanse mellom rikhet og spenning
En tydelig gastronomisk profil
Matparinger
Kamskjell og rå sjømat
Skalldyr (hummer, kongekrabbe)
Fine fiskeretter med smørbaserte sauser
Lever
Aldringspotensial
Drikkes nå med lufting eller dekantering
Optimal vindu: 2027 – 2040+
Vil utvikle seg mot honningpreg, ristet og krydret kompleksitet
Markedsposisjonering
Posisjonert som en benchmark Prestige Champagne, som kombinerer merkevarekraft med konsekvent kvalitet
Detaljer
Vintage
2017
Produsent
Dom Pérignon
Klassifisering
Brut
Antall flasker
3
Flaskestørrelser
Flasker (0,75 l)
Opprinnelsesland
Frankrike
Region
Champagne
Kapsel / kork-tilstand
Fullstendig intakt metallkapsel
Solgt av
