2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 1 Flaske (0,75Â l)
02
dager
00
timer
07
minutter
41
sekunder
17 andre ser på dette objektet
 | 149 € | |
|---|---|---|
 | 139 € | |
| 110 € | |
Catawiki kjøperbeskyttelse
Betalingen din er trygg hos oss helt til du mottar objektet ditt.Vis detaljer
Trustpilot 4.4 | 133960 anmeldelser
Vurdert utmerket på Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017 Brut Champagne fra Champagne, Frankrike, flaske 750 ml, produsert av Dom Pérignon, årgang 2017, 12,5% ABV, ca 55% Chardonnay og 45% Pinot Noir, metallkapsel helt intakt.
KI-assistert oppsummering
Beskrivelse fra selgeren
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk datablad
Generell informasjon
Appellation: Champagne AOC
Produsent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Vintage: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Druetyper: Chardonnay, Pinot Noir
Blandingsforhold (ca.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaskevolum: 750 ml
Vinifikasjon & Egenskaper
Selektiv innhøsting grunnet utfordrende årgangsbetingelser
Vinifikasjon i rustfritt stål (ingen eikepåvirkning)
Aldring: Minimum ~6 år sur lie (forlenget modning)
Dosering: Brut (lav dosering, presis balanse)
Årsbanen 2017 – Oversikt
Preget av vårfrost og tørr, varm sommer
Lavere avling, høyere konsentrasjon
Resulterende stil: strukturert, presis, spenningstynnet mer enn overdådig
Smaksnotater
Utseende: Gelt gyllent med meget fine, vedvarende bobler
Duft:
Steinfrukter ( aprikos, plomme )
Sitrusfruktzest
Blomsterpreg
Utvikler seg mot brioche, ristet nøtter, lett krydder og mineralnoter
Smak:
Kre██mmmig, men fast angrep
Levende syre
Lagdelt med moden frukt, sitrus og salte/mineraliske nyanser
Etterdbitt: Lang, elegant, litt røykpreget og salt
Stil Analyse
2017-årgangen uttrykker:
Mer friskhet og linearitet enn varmere årganger (f.eks. 2009)
Sterk balanse mellom rikdom og spenning
Et tydelig gastronomisk profil
Matparinger
Østers og rå sjømat
Skalldyr (kuttfrukt som hummer, kamskjell)
Fine fiskeretter med smørbaserte sauser
Foie gras
Lagringspotensial
Drikk nå med lufting eller om dekantering
Optimal vindu: 2027 – 2040+
Kommer til å utvikle seg mot honningaktig, ristet og krydret kompleksitet
Markedsposisjonering
Posisjonert som en pilotprestige Champagne, som kombinerer merkevarekraft med konsekvent kvalitet
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk datablad
Generell informasjon
Appellation: Champagne AOC
Produsent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Vintage: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Druetyper: Chardonnay, Pinot Noir
Blandingsforhold (ca.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaskevolum: 750 ml
Vinifikasjon & Egenskaper
Selektiv innhøsting grunnet utfordrende årgangsbetingelser
Vinifikasjon i rustfritt stål (ingen eikepåvirkning)
Aldring: Minimum ~6 år sur lie (forlenget modning)
Dosering: Brut (lav dosering, presis balanse)
Årsbanen 2017 – Oversikt
Preget av vårfrost og tørr, varm sommer
Lavere avling, høyere konsentrasjon
Resulterende stil: strukturert, presis, spenningstynnet mer enn overdådig
Smaksnotater
Utseende: Gelt gyllent med meget fine, vedvarende bobler
Duft:
Steinfrukter ( aprikos, plomme )
Sitrusfruktzest
Blomsterpreg
Utvikler seg mot brioche, ristet nøtter, lett krydder og mineralnoter
Smak:
Kre██mmmig, men fast angrep
Levende syre
Lagdelt med moden frukt, sitrus og salte/mineraliske nyanser
Etterdbitt: Lang, elegant, litt røykpreget og salt
Stil Analyse
2017-årgangen uttrykker:
Mer friskhet og linearitet enn varmere årganger (f.eks. 2009)
Sterk balanse mellom rikdom og spenning
Et tydelig gastronomisk profil
Matparinger
Østers og rå sjømat
Skalldyr (kuttfrukt som hummer, kamskjell)
Fine fiskeretter med smørbaserte sauser
Foie gras
Lagringspotensial
Drikk nå med lufting eller om dekantering
Optimal vindu: 2027 – 2040+
Kommer til å utvikle seg mot honningaktig, ristet og krydret kompleksitet
Markedsposisjonering
Posisjonert som en pilotprestige Champagne, som kombinerer merkevarekraft med konsekvent kvalitet
Detaljer
Vintage
2017
Produsent
Dom Pérignon
Klassifisering
Brut
Antall flasker
1
Flaskestørrelser
Flaske (0,75Â l)
Opprinnelsesland
Frankrike
Region
Champagne
Kapsel / kork-tilstand
Fullstendig intakt metallkapsel
Solgt av
