Kniv-slire - Japan - 2000-2010

Vakkert vintage japansk yanagiba-kniv med en elegant, tradisjonell form og autentisk utseende. Denne slanke japanske skjærekniven har en total lengde på 34 cm og er ideell for finhakk av fisk, sushi, sashimi og andre delikate ingredienser.

Klingen har et vakkert preg med subtile bruksmerker og original japansk gravering, noe som gir kniven et ekte håndverksmessig preg. Takket være den lange, smale formen kan du gjøre presise og flytende snitt slik tradisjonelle japanske kjøkkenkniver er ment.

Utstyrt med et klassisk treskaft som ligger komfortabelt i hånden og passer perfekt til den tradisjonelle japanske stilen. Kniven er skarp og klar til bruk.

Et vakkert stykke for entusiaster av japanske kjøkkenkniver, samlere eller kokker som liker autentisk verktøy med karakter og historie.

Vintage står med synlige bruksmerker og patina som passer til alder og bruk. Se bildene for detaljer.