Cantillon - Iris 2022, 2023 og 2024 - 75cl - 3 flasker
08
dager
01
time
54
minutter
27
sekunder
Ingen bud er lagt inn
Catawiki kjøperbeskyttelse
Betalingen din er trygg hos oss helt til du mottar objektet ditt.Vis detaljer
Trustpilot 4.4 | 133362 anmeldelser
Vurdert utmerket på Trustpilot.
Tre 75 cl flasker Iris fra Cantillon (Belgia), utgaver 2022, 2023 og 2024.
KI-assistert oppsummering
Beskrivelse fra selgeren
3x 75cl flaske «Iris» fra Cantillon-bryggeriet.
1x 2022
1x 2023
1x 2024
Spontanjærende bryggesølke som produseres kun med pale-ale-type malt.
Iris forener to elementer som var svært dominerende i våre øl fram til midten av 1900-tallet: syren som kommer av spontangjæring og bitterheten som følger bruk av ferske humler etterfulgt av kaldhumling.
Flaskedatoer:
07/03/2022
30/03/2023
13/05/2024
Det er et helt originalt øl som, i motsetning til de andre produktene fra bryggeriet, ikke brygges med 35% hvete. Iris, som er laget utelukkende med malt av pale-ale-typen (som gir en litt mer ravfarget øl), bevarer den typiske smaken av spontangjæring, de komplekse aromaene og den vinøse smaken.
Humlingen er også annerledes. Lambic lages med 100% tørkede humler, mens Iris bruker 50% tørkede humler og 50% ferske humler. De sistnevnte gir en superb syre, mens de første, på grunn av sine tanniner, gjør det mulig å bevare ølet mens alle dets kvaliteter bevares.
Etter to år i tønnen gjennomgår Iris en andre fersk-humling to uker før tappingen. Et linfôrpose, fylt med humler, blir neddyppet i ølet i to uker. Denne teknikken, kalt «kaldhumling», gir ølet en mer intens smak og gjør lukt og smak mer bitter.
Iris brygges kun én gang hver sesong og alle ølene kommer fra den samme bryggingen. Dette er grunnen til at ølet har dato på flasken. Den andre gjæringen oppnås ved å tilsette brennevin.
Selv om det er et spontant gjæringsøl, er Iris veldig forskjellig fra Lambic. Den ravfargede fargen og den bitre og litt karamellaktige smaken gjør det til et komplekst øl.
Flaskene har alltid blitt oppbevart i en vinkjeller under ideale forhold.
Flasker vil bli nøye pakket inn med bobleplast og sendt med T&T-kode.
3x 75cl flaske «Iris» fra Cantillon-bryggeriet.
1x 2022
1x 2023
1x 2024
Spontanjærende bryggesølke som produseres kun med pale-ale-type malt.
Iris forener to elementer som var svært dominerende i våre øl fram til midten av 1900-tallet: syren som kommer av spontangjæring og bitterheten som følger bruk av ferske humler etterfulgt av kaldhumling.
Flaskedatoer:
07/03/2022
30/03/2023
13/05/2024
Det er et helt originalt øl som, i motsetning til de andre produktene fra bryggeriet, ikke brygges med 35% hvete. Iris, som er laget utelukkende med malt av pale-ale-typen (som gir en litt mer ravfarget øl), bevarer den typiske smaken av spontangjæring, de komplekse aromaene og den vinøse smaken.
Humlingen er også annerledes. Lambic lages med 100% tørkede humler, mens Iris bruker 50% tørkede humler og 50% ferske humler. De sistnevnte gir en superb syre, mens de første, på grunn av sine tanniner, gjør det mulig å bevare ølet mens alle dets kvaliteter bevares.
Etter to år i tønnen gjennomgår Iris en andre fersk-humling to uker før tappingen. Et linfôrpose, fylt med humler, blir neddyppet i ølet i to uker. Denne teknikken, kalt «kaldhumling», gir ølet en mer intens smak og gjør lukt og smak mer bitter.
Iris brygges kun én gang hver sesong og alle ølene kommer fra den samme bryggingen. Dette er grunnen til at ølet har dato på flasken. Den andre gjæringen oppnås ved å tilsette brennevin.
Selv om det er et spontant gjæringsøl, er Iris veldig forskjellig fra Lambic. Den ravfargede fargen og den bitre og litt karamellaktige smaken gjør det til et komplekst øl.
Flaskene har alltid blitt oppbevart i en vinkjeller under ideale forhold.
Flasker vil bli nøye pakket inn med bobleplast og sendt med T&T-kode.
Detaljer
Blandet parti
Nei
Antall flasker
3
Bryggeri
Cantillon
Land
Belgia
Utgave
Iris 2022, 2023 & 2024
Størrelse
75cl
Alkoholprosent
6,50
Solgt av
