Acetaia Giusti - Balsamicoeddik - 5 - 250ml





Catawiki kjøperbeskyttelse
Betalingen din er trygg hos oss helt til du mottar objektet ditt.Vis detaljer
Trustpilot 4.4 | 133960 anmeldelser
Vurdert utmerket på Trustpilot.
Lodd med 5 flasker à 250 ml, produsert av Acetaia Giusti i Emilia-Romagna, Italia, med PDO Aceto Balsamico e Olio EVO.
Beskrivelse fra selgeren
Lotto bestående av 5 flasker ulike typer eddik og olje produsert av ACETAIA GIUSTI, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.
ACETO DI VINO
Vinedik er et modent produkt som modner lenge i store eikefat, noe som myker opp skarpheten og gir det gjennom årene rike dufter og tresmak-noter.
SABA
"Saba", det emiliske navnet for kokt most, er derimot et ferskt produkt som har vært i bruk i disse områdene siden antikkens Roma. Den lokale druemosten blir kokt utendørs i mange timer, konsentrert til å bli spesielt søt og tykk. Tradisjonelt passer det til oster, og på grunn av sin sødme har det blitt gjenoppdaget i konditorfaget til bruk på iskrem, krem og desserter laget med ricotta.
AGRODOLCE BIANCO
L’Agrodolce Bianco Giusti oppstår fra myk pressing av Trebbiano-druer, som gir en særdeles søt saft. Denne blandes deretter med hvitvineddik av høy kvalitet, og lagres modnet i franske eikes og asketre. Denne prosedyren bevarer de mest fruktige og florale aromaene fra druen, og skaper en meget behagelig smak takket være kontrasten mellom lav syre og søte toner av gule frukter og tørkede sitrusfrukter. Frisk og balansert, er den ekstremt allsidig og enkel å bruke.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA AL TARTUFO
L’Olio Extra Vergine di Oliva Giusti al Tartufo er en fremskåren smakstilsetning oppnådd ved å blande en delikat utvalg av extra virgin olivenolje og tørkede trøffelflak. Foreningen av disse to fremragende ingrediensene gir en smakstilsetning preget av den karakteristiske trøffeldoften og de vegetale nyansene fra olivenoljen. Fengslende og vedvarende, Giusti-trøffeloljen er en allsidig og balansert smakstilsetning som med noen få dråper kan løfte smaken i hver oppskrift og forberedelse, fra forretter som kjøttretter, til første retter som pasta og risotto, til andre retter med kjøtt, fisk og grønnsaker.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
L’Olio Extra Vergine di Oliva Giusti representerer et utsøkt utvalg hentet fra de mest representative sicilianske olivene. Olivene høstes for hånd, som før, og behandles innen få timer med et avansert kjølekjølesystem som bevarer alle nærings- og organoleptiske egenskaper. Resultatet er en olje med middels fruktighet, preget av toner av grønn tomat, artisjokk og mediterrane urter.
Ideell for alle forberedelser, både rå og tilberedt. Spesielt for å smaksette grønnsaker, salater, linse- og bønnesupper, og retter av kjøtt og fisk.
Historien til selger
Lotto bestående av 5 flasker ulike typer eddik og olje produsert av ACETAIA GIUSTI, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.
ACETO DI VINO
Vinedik er et modent produkt som modner lenge i store eikefat, noe som myker opp skarpheten og gir det gjennom årene rike dufter og tresmak-noter.
SABA
"Saba", det emiliske navnet for kokt most, er derimot et ferskt produkt som har vært i bruk i disse områdene siden antikkens Roma. Den lokale druemosten blir kokt utendørs i mange timer, konsentrert til å bli spesielt søt og tykk. Tradisjonelt passer det til oster, og på grunn av sin sødme har det blitt gjenoppdaget i konditorfaget til bruk på iskrem, krem og desserter laget med ricotta.
AGRODOLCE BIANCO
L’Agrodolce Bianco Giusti oppstår fra myk pressing av Trebbiano-druer, som gir en særdeles søt saft. Denne blandes deretter med hvitvineddik av høy kvalitet, og lagres modnet i franske eikes og asketre. Denne prosedyren bevarer de mest fruktige og florale aromaene fra druen, og skaper en meget behagelig smak takket være kontrasten mellom lav syre og søte toner av gule frukter og tørkede sitrusfrukter. Frisk og balansert, er den ekstremt allsidig og enkel å bruke.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA AL TARTUFO
L’Olio Extra Vergine di Oliva Giusti al Tartufo er en fremskåren smakstilsetning oppnådd ved å blande en delikat utvalg av extra virgin olivenolje og tørkede trøffelflak. Foreningen av disse to fremragende ingrediensene gir en smakstilsetning preget av den karakteristiske trøffeldoften og de vegetale nyansene fra olivenoljen. Fengslende og vedvarende, Giusti-trøffeloljen er en allsidig og balansert smakstilsetning som med noen få dråper kan løfte smaken i hver oppskrift og forberedelse, fra forretter som kjøttretter, til første retter som pasta og risotto, til andre retter med kjøtt, fisk og grønnsaker.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
L’Olio Extra Vergine di Oliva Giusti representerer et utsøkt utvalg hentet fra de mest representative sicilianske olivene. Olivene høstes for hånd, som før, og behandles innen få timer med et avansert kjølekjølesystem som bevarer alle nærings- og organoleptiske egenskaper. Resultatet er en olje med middels fruktighet, preget av toner av grønn tomat, artisjokk og mediterrane urter.
Ideell for alle forberedelser, både rå og tilberedt. Spesielt for å smaksette grønnsaker, salater, linse- og bønnesupper, og retter av kjøtt og fisk.

