Barba Rossa - Porter - 75cl - 6 flasker

Barbarossa I Am er et bryggeri fra Hamburg som hedrer byens røtter med helt særegne øl. De hyller sin vakre Hansebock til Hansefolket Friedrich I, bryggeriets navnbror, som fikk en deilig imperial stout som takk for sine tjenester, og den ferske Gose er et minnesmerke for de hardtarbeidende sjøfolk. Denne på-fat lagrede røde vinen med koriander og vanilje er ment å takke de hardtarbeidende havnearbeiderne som særlig i Hansestad Hamburg har spilt og fortsatt spiller en viktig rolle.

Den fine ølen flyter klart reibrunt med en myk, kobberrød glans i glasset. Øverst troner en elfenbensfarget krone som avgir en lokkende duft. Noter av røde frukter, intens rødvin, ristede korn og rosiner utgjør en duftopplevelse som på intelligent vis frister deg til å drikke. Den innledende smaken følger de samme linjene og omgir ganen med en mørk symfoni av tungt, modent frukt, ristede malt og vin. Koriander gir et friskt, krydret moment, mens vanilje harmonerer vakkert med tretonene fra eikefatet og tilfører en varm kryddernote i spillet. De 35 bitterhetene fungerer som et avrundende element, men er ikke overdreven dominerende i helhetsbildet.

Barbarossa I Am’s Porter er en vellykket representant for sin stil og et godt valg for alle som tørster etter en mer ukonvensjonell versjon av den!