Hanyu 1986 Vintage Single Malt - b. 2007 - 700ml

Destilleri: Hanyu
Alder: NAS
Volum: 70 cl
Årgang: 1986
Tilstand: Forseglet, uåpnet

Hanyu Destilleri har en nesten mytisk status blant whisky-elskere, kjent for sine karakteristiske japanske single malts produsert før stengingen i 2000. Beliggende i Saitama-prefekturet, ble arven deres legendarisk bevart av Ichiro Akuto, barnebarnet til grunnleggeren, som reddet gjenværende sherry- og andre fat og brakte dem på markedet under Ichiro's Malt-merket. Denne fremsynte handlingen gjorde Hanyu om til et av de mest ettertraktede destilleriene, med sine begrensede utgaver som oppnår høye priser blant globale samlere på grunn av særegen kvalitet og ekstremt sjeldenhet.

Denne 1986-årgangens flaske representerer et verdifullt øyeblikksbilde av Hanyus destilleringsevner i de siste driftsårene, noe som gjør den ekstra sjelden og høyt ettertraktet. Som en del av det ikoniske Ichiro's Malt-serien blir disse utgivelsene feiret for å vise destilleriets unike karakter, ofte modnet i ulike fattyper som tilfører bemerkelsesverdig kompleksitet. Hver flaske fra denne æraen er et vitnesbyrd om en svunnet epoke innen japansk whiskytproduksjon, og gir en direkte kobling til destilleriets rike fortid og fungerer som et hjørnestykke i enhver seriøs samling av verdensklasse single malts.

Smaksnotater:
Farge: Dyp ravfarge, rik mahogny
Nese: Kompleks og elegant, åpner med modne epler fra hage, tørkede aprikoser og delikate blomster noter, underbygget av polert eik, et snev av eksotisk krydder og et subtilt røk av røkelse
Munnfølelse: En dyp og luksuriøs munnfølelse som avslører lag av søt malt, mørk honning, kokte epler og plommer, vevd inn i ingefær, kanel og en myk jordaktig rikdom, som leder til et sofistikert samspill mellom frukt og eik
Ettersmak: Eksepsjonelt lang og utviklende, og gir en varm omfavnelse av vedvarende krydder, mørk sjokolade, tørket frukt og en raffinert eikets tørke som sakte blir svakere, og inviterer til videre ettertanke