2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 3 Flasker (0,75 l)
05
dager
08
timer
13
minutter
09
sekunder
8 andre ser på dette objektet
 | 390 € | |
|---|---|---|
 | 370 € | |
 | 350 € |
Catawiki kjøperbeskyttelse
Betalingen din er trygg hos oss helt til du mottar objektet ditt.Vis detaljer
Trustpilot 4.4 | 134742 anmeldelser
Vurdert utmerket på Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017 er en Brut prestisje-Cuvée Champagne fra Champagneregionen i Frankrike, produsert av Moët & Chandon Dom Pérignon, med omtrent 55% Chardonnay og 45% Pinot Noir, 12,5% ABV, 750 ml flasker, i en 3-flaske lot med helt intakt metallkapsel.
KI-assistert oppsummering
Beskrivelse fra selgeren
Dom Pérignon Vintage 2017 – Tekniske ark
Generell informasjon
Appellation: Champagne AOC
Produsent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-serien)
Vintage: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Druetyper: Chardonnay, Pinot Noir
Blanding (ca.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaskestørrelse: 750 ml
Vinmaking og aging
Selektiv innhøsting på grunn av utfordrende årgangsforhold
Vinifikasjon i rustfritt stål (ingen fatpåvirkning)
Aging: Minst ~6 år sur lies (forlenget modning)
Dosage: Brut (lav dosage, presis balanse)
Årgang 2017 oversikt
Preget av vårfrosten og tørre, varme somre
Lavere avkastning, høyere konsentrasjon
Resultatstil: strukturert, presis, spenning-drevet snarere enn prangende
Smaksnotater
Utseende: Gylne-til-løsskimmet med svært fine, vedvarende bobler
Nese:
Steinfrukt ( aprikos, plomme )
Sitrusskall
Florale nyanser
Utvikler seg mot brioche, ristet nøtter, lett krydder og mineraliske nyanser
Smak:
Kremet, men fast innslag
Fremtredende syre
Lagvis med moden frukt, sitrus og saline/mineraliske nyanser
Etterbilde: Langt, elegant, litt røykaktig og salt
Stil-analyse
2017-årgangen uttrykker:
Mer friskhet og linearitet enn varmere årganger (f.eks. 2009)
Sterk balanse mellom rikdom og spenning
Et tydelig gastronomisk profil
Matparinger
Østers og rå sjømat
Skalldyr ( hummer, kongekrabbe )
Fine fiskeretter med smørbaserte sauser
Foie gras
Lagringspotensial
Drikk nå med aerasjon eller dekantering
Optimal vindu: 2027 – 2040+
Vil utvikle seg mot honningaktig, ristet og krydret kompleksitet
Markedsposisjonering
Plassert som en benchmark prestige Champagne, som kombinerer merkevarekraft med konstant kvalitet
Dom Pérignon Vintage 2017 – Tekniske ark
Generell informasjon
Appellation: Champagne AOC
Produsent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-serien)
Vintage: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Druetyper: Chardonnay, Pinot Noir
Blanding (ca.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaskestørrelse: 750 ml
Vinmaking og aging
Selektiv innhøsting på grunn av utfordrende årgangsforhold
Vinifikasjon i rustfritt stål (ingen fatpåvirkning)
Aging: Minst ~6 år sur lies (forlenget modning)
Dosage: Brut (lav dosage, presis balanse)
Årgang 2017 oversikt
Preget av vårfrosten og tørre, varme somre
Lavere avkastning, høyere konsentrasjon
Resultatstil: strukturert, presis, spenning-drevet snarere enn prangende
Smaksnotater
Utseende: Gylne-til-løsskimmet med svært fine, vedvarende bobler
Nese:
Steinfrukt ( aprikos, plomme )
Sitrusskall
Florale nyanser
Utvikler seg mot brioche, ristet nøtter, lett krydder og mineraliske nyanser
Smak:
Kremet, men fast innslag
Fremtredende syre
Lagvis med moden frukt, sitrus og saline/mineraliske nyanser
Etterbilde: Langt, elegant, litt røykaktig og salt
Stil-analyse
2017-årgangen uttrykker:
Mer friskhet og linearitet enn varmere årganger (f.eks. 2009)
Sterk balanse mellom rikdom og spenning
Et tydelig gastronomisk profil
Matparinger
Østers og rå sjømat
Skalldyr ( hummer, kongekrabbe )
Fine fiskeretter med smørbaserte sauser
Foie gras
Lagringspotensial
Drikk nå med aerasjon eller dekantering
Optimal vindu: 2027 – 2040+
Vil utvikle seg mot honningaktig, ristet og krydret kompleksitet
Markedsposisjonering
Plassert som en benchmark prestige Champagne, som kombinerer merkevarekraft med konstant kvalitet
Detaljer
Vintage
2017
Produsent
Dom Pérignon
Klassifisering
Brut
Antall flasker
3
Flaskestørrelser
Flasker (0,75 l)
Opprinnelsesland
Frankrike
Region
Champagne
Kapsel / kork-tilstand
Fullstendig intakt metallkapsel
Solgt av
