Acetaia Giusti - Balsamicoeddik - 5 - 250ml





Catawiki kjøperbeskyttelse
Betalingen din er trygg hos oss helt til du mottar objektet ditt.Vis detaljer
Trustpilot 4.4 | 134742 anmeldelser
Vurdert utmerket på Trustpilot.
Fem flasker à 250 ml fra Acetaia Giusti, Emilia Romagna, Italia, under PDO Aceto Balsamico e Olio EVO, i ny tilstand.
Beskrivelse fra selgeren
Lotto bestående av 5 flasker i ulike typer eddik og olje produsert av ACETAIA GIUSTI, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.
ACETO DI VINO
Vineddik er et lagret produkt som modnes over lang tid i store eikeek, noe som myker bitterheten og gir over år en intens duft og tresmak.
SABA
"Saba", det emiliano navnet på kokt most, er et ferskt produkt som har blitt brukt i disse landskapene allerede i antikkens Roma. Mosten fra lokale druer blir kokt utendørs i mange timer, konsentrert til den blir spesielt søt og tykk. Traditionelt serveres den med oster, og på grunn av sin sødme har den blitt gjenoppdaget i dessertfremstilling for bruk på is, krem og desserter laget av ricotta.
AGRODOLCE BIANCO
Agrodolce Bianco Giusti stammer fra myk pressing av Trebbiano-druene, som gir en særdeles søt juice. Dette blandes deretter med hvite vineddik av høy kvalitet og modnes i franske eiketønder ogask. Denne prosedyren bevarer de mest fruktige og blomstrete aromaene i druen, og skaper en svært vennlig smak på grunn av kontrasten mellom lav syre og søte toner av gule frukter og tørkede sitrusfrukter. Frisk og balansert, er den svært allsidig og enkel i bruk.
OLJE EXTRA VERGINE DI OLIVA AL TARTUFO
Olio Extra Vergine di Oliva Giusti al Tartufo er en førsteklasses smaksforsterker oppnådd ved blanding av en delikat utvalg av extra virgin olivenolje og dehydratiserte traktatoflig skåner. Sammensetningen av disse to høytydende råvarene gir en smakstilsetning preget av den karakteristiske trøffelaromaen og de vegetale notene i olivenoljen. Innsmigrende og langvarig, er Giusti olivenolje med trøffel en allsidig og balansert tilsetning som kan løfte smaken i enhver oppskrift og rett, fra tapas som kjøtt- og kjøttretter til pastaretter og risotto, og helt til kjøtt, fisk og grønnsaksretter.
OLJE EXTRA VERGINE DI OLIVA
Olio Extra Vergine di Oliva Giusti representerer et høykvalitets utvalg hentet fra de mest representative sicilianske oliventypene. Oliven høstes for hånd, som den gang, og bearbeides innen noen få timer gjennom et moderne kaldt-system som bevarer alle nærings- og sensoriske egenskaper. Resultatet er en olje med middels fruktsmak, preget av toner av grønn tomat, artisjokk og mediterrane urter.
Egnet for alle forberedelser, både rå og varmt bruk. Spesielt godt til krydring av grønnsaker, salater, bønnesupper og sekundærretter som kjøtt- og fiskeretter.
Historien til selger
Lotto bestående av 5 flasker i ulike typer eddik og olje produsert av ACETAIA GIUSTI, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.
ACETO DI VINO
Vineddik er et lagret produkt som modnes over lang tid i store eikeek, noe som myker bitterheten og gir over år en intens duft og tresmak.
SABA
"Saba", det emiliano navnet på kokt most, er et ferskt produkt som har blitt brukt i disse landskapene allerede i antikkens Roma. Mosten fra lokale druer blir kokt utendørs i mange timer, konsentrert til den blir spesielt søt og tykk. Traditionelt serveres den med oster, og på grunn av sin sødme har den blitt gjenoppdaget i dessertfremstilling for bruk på is, krem og desserter laget av ricotta.
AGRODOLCE BIANCO
Agrodolce Bianco Giusti stammer fra myk pressing av Trebbiano-druene, som gir en særdeles søt juice. Dette blandes deretter med hvite vineddik av høy kvalitet og modnes i franske eiketønder ogask. Denne prosedyren bevarer de mest fruktige og blomstrete aromaene i druen, og skaper en svært vennlig smak på grunn av kontrasten mellom lav syre og søte toner av gule frukter og tørkede sitrusfrukter. Frisk og balansert, er den svært allsidig og enkel i bruk.
OLJE EXTRA VERGINE DI OLIVA AL TARTUFO
Olio Extra Vergine di Oliva Giusti al Tartufo er en førsteklasses smaksforsterker oppnådd ved blanding av en delikat utvalg av extra virgin olivenolje og dehydratiserte traktatoflig skåner. Sammensetningen av disse to høytydende råvarene gir en smakstilsetning preget av den karakteristiske trøffelaromaen og de vegetale notene i olivenoljen. Innsmigrende og langvarig, er Giusti olivenolje med trøffel en allsidig og balansert tilsetning som kan løfte smaken i enhver oppskrift og rett, fra tapas som kjøtt- og kjøttretter til pastaretter og risotto, og helt til kjøtt, fisk og grønnsaksretter.
OLJE EXTRA VERGINE DI OLIVA
Olio Extra Vergine di Oliva Giusti representerer et høykvalitets utvalg hentet fra de mest representative sicilianske oliventypene. Oliven høstes for hånd, som den gang, og bearbeides innen noen få timer gjennom et moderne kaldt-system som bevarer alle nærings- og sensoriske egenskaper. Resultatet er en olje med middels fruktsmak, preget av toner av grønn tomat, artisjokk og mediterrane urter.
Egnet for alle forberedelser, både rå og varmt bruk. Spesielt godt til krydring av grønnsaker, salater, bønnesupper og sekundærretter som kjøtt- og fiskeretter.

