Kniv-slire - Japan - 2010-2020

Et vakkert japansk santoku-kniv med et tradisjonelt wa-håndtak i tre og et flott hamret (tsuchime) blad prydet med japanske tegn. Kombinasjonen av det elegante designet og den funksjonelle finishen gjør dette kniven til en fornøyelse å bruke og å se på.

Med en total lengde på 30 cm er dette et allsidig kjøkkenkniv som er utmerket egnet for å skjære grønnsaker, kjøtt, fisk og urter. Det tynnslipte bladet glir sømløst gjennom ingrediensene og byr på presisjonen japanske kniver er kjent for.
Kniven ligger komfortabelt i hånden takket være det lette treskaftet, som gir utmerket balanse og kontroll under matlagingen. Den hamrede finishen bidrar også til at ingrediensene mindre fester seg til bladet.

Kniven befinner seg i pen brukt stand og er skarp. En utmerket valg for både den entusiastiske hjemmekokken og samleren av japanske kvalitetskniver.

Et stilfullt og funksjonelt japansk santoku-kniv som er klar for mange års kjøkkeglede.