Yamazaki 18 years old - Suntory - 70cl

+++ Ingen gruppering av partier. Hvert parti sendes individuelt +++

1 x Flaske Yamazaki 18 år gammel japansk single malt whisky fra Suntory. Flasken er 70 cl

Helt ny/utradert flaske og den leveres med sin originale eske. Fra vår private lagerbeholdning – oppbevart i vår temperaturkontrollerte kjeller under førsteklasses forhold.

Om Yamazaki 18 år:
-----------------------
Yamazaki 18 Year Old er en legendarisk, prisvinnende japansk single malt whisky produsert ved Suntorys historiske Yamazaki-destilleri, Japans eldste maltetørrdestilleri etablert i 1923. Denne svært ettertraktede utrykket er tappet ved 43% ABV og feires over hele verden for sin dype kompleksitet, sømløse balanse og rike, flerdelt profil.

Den distinkte profilen til Yamazaki 18 oppnås gjennom en omhyggelig aldringsprosess som strekker seg over nesten to tiår. Mesterblenderne ved Suntory bruker en kombinasjon av tre forskjellige fattyper:

Sherry-fat (spansk eik): Som utgjør omtrent 75% til 80% av blandingen, gir disse fatene dype kobberreflekser og den karakteristiske sødmen av tørkede høstfrukter, marasjino-kirsebær, karamell og mørk sjokolade.

Amerikanske eik-fat: Disse tilfører en jevn, strukturert ryggrad med myke undertoner av vanilje, honning og subtil kremethet.

Mizunara-fat (japansk hvit eik): Selv om de brukes sparsommelig, gir dette sjeldne treverket det særegne «japanske tegnspråket», og introduserer eksotiske toppnoter av sandeltre, kokosnøtt, ingefær og tempelaktig røkelse.

Smaksnoter:
--------------
Whisky Advocate
Dyp, moden av natur og svært kompleks. Noter av polert lær, lønnesirup og mørke steinfrukter, med antydninger til tobakk røyk, trespon og usukret sjokolade. Referanser til fin gammel bourbon og ultra-modnet pot-still-rom gir intrige. Bevis på at Japan produserer noen enestående, karakterfulle whiskyer. Godt gjort.

95 poeng Wine Enthusiast
Dette er en utmerket single malt for spesielle anledninger fra Suntory. Se etter en dristig, luksuriøs karamell-aktig tone, livliggjort av hints av steinfrukt, lychee, og et svakt snev av røyk. Den smørmyke teksturen og ravfargen med lyse oransje-gull høydepunkter bidrar til den luksuriøse opplevelsen.

Levering skjer fra EU-hovedland i sertifisert beskyttende eske.