Barba Rossa - Porter - 75cl - 6 flasker

Barbarossa I Am er et bryggeri fra Hamburg som ærer byens røtter med helt særegne øl. De har viet sin vakre Hansebock til Hansefolket Friedrich I, navnebroren til bryggeriet, som mottok en deilig imperial stout som takk for sin tjeneste, og den ferske Gose er et minnesmerke for de hårtarbeidende tønnefabrikanter. Denne fatlagrede rødvinen med koriander og vanilje er ment å takke de hardtarbeidende havnearbeiderne som særlig i Hansebyen Hamburg har spilt og fortsatt spiller en viktig rolle.

Det fine ølet flyter klart ree-brunt med en myk kobberglans i glasset. Øverst ruver en elfenbensfarget krone som avgir en fristende duft. Noter av røde frukter, intens rødvin, ristede korn og rosiner skaper sammen en velduftende opplevelse som på smart vis frister deg til å drikke. Den innledende smaken følger de samme linjene og omfavner ganen med en mørk symfoni av tung, moden frukt, ristede malter og vin. Koriander gir et friskt, krydret preg, mens vanilje harmonerer vakkert med eikefatets toner og tilfører spillet en varm krydderhet. De 35 bitterenhetene fungerer som avrundningselement, men er ikke overdreven dominerende i totalbildet.

Barbarossa I Am Porter er en vellykket representant for sin stil og et godt valg for alle som tørster etter en mer ukonvensjonell versjon av den!