Giuseppe Giusti - Balsamicoeddik - 1 - 100 ml flaske

Lotto bestående av en liten flaske på 100 ml Giusti-laget eldgammelt kondiment som er lagret i over 100 år.

Utrukket hvert år i begrenset omfang, Giusti 100 er en spesiell reserve som er lagret i over 100 år i de eldste tønnebatteriene i huset. Kjennetegn ved en bred aromatisk bukett og den karakteristiske søt-sure smaken, med intense tre- og moden frukttoner. Hver flaske er nummerert og håndslipt, oppbevart i en eske med en liten pustet glasspipette. Et unikt produkt, beriket av en 24 karat gullmerke og trykt med bevegelige bokstaver, ved bruk av en modenese skrifttype fra 1800-tallet.

Ingredienser: mostet druesøt saft av druer
Modning: i eldgamle tønner som går tilbake til 1700-tallet
Tilbehør: Risotto, fersk pasta, fylt pasta, kjøtt, lagrede oster og dessert

Kårenes mest eksklusive samling fra huset, produsert hvert år i svært begrenset antall og utvunnet fra noen av de verdifulle tappede lagringsbatteriene fra 1700-tallet. Et av disse fatene, kodifisert som A3, ble tatt med av Giusti til Nasjonutstillingen i Firenze i 1861 hvor en 90 år gammel eliksir som ble trukket ut vant en gullmedalje, en suksess senere gjentatt i Paris ved Expoen i 1889.

Hver flaske er nummerert og håndslipt, oppbevart i en eske med en liten pustet glasspipette. Et unikt produkt, beriket av en 24 karat gullmerke og trykt med bevegelige bokstaver, ved bruk av en modenese skrifttype fra 1800-tallet.