2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 2 Flasker (0,75 l)
05
dager
06
timer
05
minutter
54
sekunder
6 andre ser på dette objektet
 | 161 € | |
|---|---|---|
 | 151 € | |
| 120 € | |
Catawiki kjøperbeskyttelse
Betalingen din er trygg hos oss helt til du mottar objektet ditt.Vis detaljer
Trustpilot 4.4 | 136553 anmeldelser
Vurdert utmerket på Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017, Brut Champagne, 750 ml, Champagne AOC, Moët & Chandon Dom Pérignon-linje, ca 55% Chardonnay og 45% Pinot Noir, 12,5% ABV, minimum seks år på lees, metallkapsel helt intakt, parti på to flasker.
KI-assistert oppsummering
Beskrivelse fra selgeren
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk datablad
Generell informasjon
Appellation: Champagne AOC
Produsent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Vintager: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Druesorter: Chardonnay, Pinot Noir
Blanding (ca.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaskestørrelse: 750 ml
Vinifikasjon & lagring
Selektiv innhøsting på grunn av utfordrende årgangsforhold
Vinifikasjon i rustfritt stål (ingen eikepreg)
Alding: Minimum ~6 år på bunnfallet (utvidet modning)
Dosering: Brut (lav dosering, nøyaktig balanse)
Vintager 2017 oversikt
Preget av vårfrysing og tørr, varm sommer
Lavere avkastning, høyere konsentrasjon
Resultatstil: strukturert, presis, spenning-drevet snarere enn overdådig
Smaksnoter
Farge: Lys gylden med svært fine, vedvarende bobler
Duft:
Steinfrukt ( aprikos, fersken )
Sitrus-trekk
Blomsterhint
Utvikler seg mot brioche, ristet nøtter, lett krydder og mineralnoter
Smak:
Kremete, men fast start
Levende syre
Lagvis med moden frukt, sitrus og salte/mineraliske nyanser
Ettersmak: Lang, elegant, litt røykaktig og saltaktig
Stilanalyse
2017-årgangen uttrykker:
Mer friskhet og linearitet enn varmere årganger (f.eks. 2009)
Sterk balanse mellom rikdom og spenning
Et tydelig gastronomisk preg
Matparinger
Østers og rå sjømat
Skalldyr (hummer, kongekrabbe)
Fine fiskeretter med smørbaserte sauser
foie gras
Lagingspotensial
Drikk nå med lufting eller omkorking
Optimal vindu: 2027 – 2040+
Vil utvikle seg mot honningaktig, ristet og krydret kompleksitet
Markedsposisjonering
Posisjonert som et innstrammende Prestige Champagne-drikkemønster, som kombinerer merkevarekraft med konsekvent kvalitet
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk datablad
Generell informasjon
Appellation: Champagne AOC
Produsent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Vintager: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Druesorter: Chardonnay, Pinot Noir
Blanding (ca.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaskestørrelse: 750 ml
Vinifikasjon & lagring
Selektiv innhøsting på grunn av utfordrende årgangsforhold
Vinifikasjon i rustfritt stål (ingen eikepreg)
Alding: Minimum ~6 år på bunnfallet (utvidet modning)
Dosering: Brut (lav dosering, nøyaktig balanse)
Vintager 2017 oversikt
Preget av vårfrysing og tørr, varm sommer
Lavere avkastning, høyere konsentrasjon
Resultatstil: strukturert, presis, spenning-drevet snarere enn overdådig
Smaksnoter
Farge: Lys gylden med svært fine, vedvarende bobler
Duft:
Steinfrukt ( aprikos, fersken )
Sitrus-trekk
Blomsterhint
Utvikler seg mot brioche, ristet nøtter, lett krydder og mineralnoter
Smak:
Kremete, men fast start
Levende syre
Lagvis med moden frukt, sitrus og salte/mineraliske nyanser
Ettersmak: Lang, elegant, litt røykaktig og saltaktig
Stilanalyse
2017-årgangen uttrykker:
Mer friskhet og linearitet enn varmere årganger (f.eks. 2009)
Sterk balanse mellom rikdom og spenning
Et tydelig gastronomisk preg
Matparinger
Østers og rå sjømat
Skalldyr (hummer, kongekrabbe)
Fine fiskeretter med smørbaserte sauser
foie gras
Lagingspotensial
Drikk nå med lufting eller omkorking
Optimal vindu: 2027 – 2040+
Vil utvikle seg mot honningaktig, ristet og krydret kompleksitet
Markedsposisjonering
Posisjonert som et innstrammende Prestige Champagne-drikkemønster, som kombinerer merkevarekraft med konsekvent kvalitet
Detaljer
Vintage
2017
Produsent
Dom Pérignon
Klassifisering
Brut
Antall flasker
2
Flaskestørrelser
Flasker (0,75 l)
Opprinnelsesland
Frankrike
Region
Champagne
Kapsel / kork-tilstand
Fullstendig intakt metallkapsel
Solgt av
