2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 3 Flasker (0,75 l)
04
dager
09
timer
56
minutter
34
sekunder
11 andre ser på dette objektet
 | 260 € | |
|---|---|---|
 | 240 € | |
| 220 € | |
Catawiki kjøperbeskyttelse
Betalingen din er trygg hos oss helt til du mottar objektet ditt.Vis detaljer
Trustpilot 4.4 | 136342 anmeldelser
Vurdert utmerket på Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017 er en Brut Champagne fra Champagne AOC av Moët & Chandon, med ca 55% Chardonnay og 45% Pinot Noir, lagret sur lie i minst seks år, i 0,75 L flasker (tre flasker) med helt intakt metallkapsel og 12,5% ABV.
KI-assistert oppsummering
Beskrivelse fra selgeren
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk ark
Generell informasjon
Appellation: Champagne AOC
Produsent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Vintage: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Druer: Chardonnay, Pinot Noir
Blanding (ca.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12.5% ABV
Flaskestørrelse: 750 ml
Vinproduksjon & Modning
Selektiv innhøsting på grunn av utfordrende årgangsforhold
Vinifikasjon i rustfritt stål (ingen fatlagring påvirkning)
Modning: Minimum ~6 år sur lies (forlenget modning)
Dosering: Brut (lav dosage, presis balanse)
Vintage 2017 Oversikt
Preget av vårfrost og tørr, varm sommer
Lavere avkastning, høyere konsentrasjon
Resultat: strukturert, presis, spenning drevet snarere enn overdådig
Smaksnotater
Utseende: Guldfarget lys med meget fine, vedvarende bobler
Lukt:
Steinfrukter ( aprikos, plomme )
Sitruszest
Blomstermomenter
Utvikler seg mot brioche, ristede nøtter, lett krydder og mineraliske noter
Smak:
Krevende, kremet innslag
Spenstig syre
Lagvis med moden frukt, sitrus og salte/mineraliske nyanser
Ettersmak: Lang, elegant, litt røykaktig og salt
Stil Analyse
2017-årgangen uttrykker:
Mer friskhet og linearitet enn varmere årganger (f.eks. 2009)
Sterk balanse mellom rikdom og spenning
En tydelig gastronomisk profil
Matparinger
Østers og rå sjømat
Skalldyr (hummer, kamskjell)
Fine fiskeanretninger med smørbaserte sauser
Foie gras
Lagringspotensial
Drikk nå med lufting eller om aerering
Optimal vindu: 2027 – 2040+
Vil utvikle seg mot honningaktig, ristet og krydret kompleksitet
Markedsposisjonering
Posisjonert som en banebrytende prestisje Champagne, som kombinerer merkevarekraft med konstant kvalitet
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk ark
Generell informasjon
Appellation: Champagne AOC
Produsent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Vintage: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Druer: Chardonnay, Pinot Noir
Blanding (ca.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12.5% ABV
Flaskestørrelse: 750 ml
Vinproduksjon & Modning
Selektiv innhøsting på grunn av utfordrende årgangsforhold
Vinifikasjon i rustfritt stål (ingen fatlagring påvirkning)
Modning: Minimum ~6 år sur lies (forlenget modning)
Dosering: Brut (lav dosage, presis balanse)
Vintage 2017 Oversikt
Preget av vårfrost og tørr, varm sommer
Lavere avkastning, høyere konsentrasjon
Resultat: strukturert, presis, spenning drevet snarere enn overdådig
Smaksnotater
Utseende: Guldfarget lys med meget fine, vedvarende bobler
Lukt:
Steinfrukter ( aprikos, plomme )
Sitruszest
Blomstermomenter
Utvikler seg mot brioche, ristede nøtter, lett krydder og mineraliske noter
Smak:
Krevende, kremet innslag
Spenstig syre
Lagvis med moden frukt, sitrus og salte/mineraliske nyanser
Ettersmak: Lang, elegant, litt røykaktig og salt
Stil Analyse
2017-årgangen uttrykker:
Mer friskhet og linearitet enn varmere årganger (f.eks. 2009)
Sterk balanse mellom rikdom og spenning
En tydelig gastronomisk profil
Matparinger
Østers og rå sjømat
Skalldyr (hummer, kamskjell)
Fine fiskeanretninger med smørbaserte sauser
Foie gras
Lagringspotensial
Drikk nå med lufting eller om aerering
Optimal vindu: 2027 – 2040+
Vil utvikle seg mot honningaktig, ristet og krydret kompleksitet
Markedsposisjonering
Posisjonert som en banebrytende prestisje Champagne, som kombinerer merkevarekraft med konstant kvalitet
Detaljer
Vintage
2017
Produsent
Dom Pérignon
Klassifisering
Brut
Antall flasker
3
Flaskestørrelser
Flasker (0,75 l)
Opprinnelsesland
Frankrike
Region
Champagne
Kapsel / kork-tilstand
Fullstendig intakt metallkapsel
Solgt av
