2023 Prunotto, Nebbiolo Occhetti - Piemonte - 6 Flasker (0,75 l)

Beskrivelse av årgangen og vinmarken
Splendido lotto av 6 flasker Langhe Nebbiolo "Occhetti" 2023 – Prunotto (Antinori)

Til auksjon et magnific lot bestående av seks flasker Langhe DOC Nebbiolo "Occhetti" 2023 fra den historiske vinprodusenten Prunotto, ledet med den sedvanlige dyktighet og fortreffelighet av Marchesi Antinori.

Vinmarken "Occhetti", som ligger i kommunen Monteu Roero, er virkelig et referansepunkt og et ikon for regionen. Takket være et særegen jordgrunn, rik på sand, leire og grusaktige marl, gir den en Nebbiolo med enestående eleganse, markant aromatisk finesse og utrolig silkemyke tanniner. Ofte blir den av ekspertene omtalt som den perfekte, raffinerte og tilgjengelige motparten til de mer stive Barolo-ene i regionen.

Årgangen 2023 og vinifikasjonen:
Årgangen 2023 har gitt levende frukt, stor friskhet og presis aromatikk. Høsten ble nøye håndplukket, druene har gjennomgått en fermentasjon ved kontrollert temperatur for å bevare de varietale aromaene. Deretter har vinen modnet i store fat av fransk eik for å integrere strukturen perfekt uten å overvelde Nebbiolo-ens karakteristiske noter.

Smaksnotater:

Farge: strålende rubinrød med de klassiske og fascinerende granate-refleksjoner.

Nese: Intens, bred og innbydende. Fremheves toner av bringebær, rips og fiolblomster, elegant akkompagnert av antydninger av lakris, anis og et lite balsamisk preg.

Smak: I munnen er den harmonisk, med utmerket struktur men vellutret. Tanninene, typiske for Nebbiolo, er her utrolig myke og godt integrerte, og leder til en lang, vedvarende og behagelig salt finish.