2022 Bibi Graetz, Colore Rosso - Toscana - 3 Flasker (0,75 l)

Vincigliata-slottet er en vakker eiendom i området rundt Fiesole, som stammer fra 1031 og ble kjøpt av Graetz-familien tidlig på 1960-tallet. Rundt slottet breder vinmarkene og kjelleren til Bibi Graetz seg. Med kunstnerisk sjel og maler av yrke begynte Bibi å vie seg til vin omkring år 2000. Først startet han med å overta flere gamle vinmarker, og i dag er det omtrent 50 hektar vinmarker. Bibi klarer å skape fantastiske viner, med den kreative ånden til store kunstnere og strengheten til ekte håndverkere. Viner som stikker utenfor normen, men som samtidig bærer en unik dybde og et aristokratisk preg. Å drikke Bibi Graetzs viner er en eventyrreise mellom det hellige og det profane, som begynner med etikettenes estetiske skjønnhet – ekte kunstverk som oppstår fra hans glade og surrealistiske, iblant provoserende preg – og fortsetter bit for bit med viner som utstråler en terroir- og druetype-særpreg som overrumpler og forundrer, og gjør dem uendelig nytbare.