Gryterett (5) - kilde, Emalje

Praktfullt sett med 5 gryter med lokk i emaljert støpejern, i en flott dyp kongeblå ytre og blågrå innside.

De elegante trehåndtakene, lokkhåndtaka og messingsfestene gir dette settet en tidsløs sjarm, typisk for europeiske produksjoner fra 1960-1980-tallet.

Ingen merkevare er til stede, men produksjonskvaliteten, finishen og støpejernets tykkelse vitner om en spesielt nøye utførelse.

Fargen har en vakker patina, rik og lys. Grytene har blitt brukt med omtanke og beholder både imponerende dekorativ og kulinarisk verdi. Noen emaljeavflakinger og bruksmerker må likevel nevnes på enkelte deler (se detaljert beskrivelse og fotografier).

Beskrivelse av delene

N°1 (den største)
Høyde: 10 cm
Total høyde med lokk: 14,5 cm
Lengde: 40 cm
Bredde med helletut: 23 cm
Diameter: 21 cm
Vekt: 2,4 kg
Tilstand:
Flere synlige emaljeskår og flere flekker av bruk på innvendig bunn (se bilder).

N°2
Høyde: 9 cm
Total høyde: 13,5 cm
Lengde: 38 cm
Bredde med tut: 21 cm
Diameter: 18,5 cm
Vekt: 1,8 kg
Tilstand:
En veldig liten flenge langs kanten på lokket.

N°3
Høyde: 7,5 cm
Total høyde: 11 cm
Lengde: 36 cm
Bredde med tut: 19 cm
Diameter: 17 cm
Vekt: 1,4 kg
Tilstand:
To ubetydelige flenger langs kanten av lokket.

N°4
Høyde: 7 cm
Total høyde: 11 cm
Lengde: 34 cm
Bredde med tut: 17 cm
Diameter: 15 cm
Vekt: 1,2 kg
Tilstand:
Veldig god generell tilstand med normale bruksmerker.

N°5 (den minste)
Høyde: 7 cm
Total høyde: 11 cm
Lengde: 31 cm
Bredde med tut: 14,5 cm
Diameter: 12,5 cm
Vekt: 1 kg
Tilstand:
En emaljeavflaking på innsiden av lokket.

Fordelene med emaljert støpejern
Emaljert støpejern har i generasjoner vært kjent for sine bemerkelsesverdige kulinariske kvaliteter. Dens betydelige termiske treghet gjør varmefordelingen langsom, jevn og regelmessig, noe som begrenser overoppheting og fremmer en mild tilberedning som respekterer smakene.

Den bevarer maten temperaturen lenge, er ideell for sauser, braisering, supper, reduksjoner og langsomkoking, samtidig som den er spesielt robust og holdbar. I motsetning til rått støpejern trenger ikke den emaljerte overflaten innkjøring og letter vedlikeholdet betydelig.

Denne serien vil appellere både til entusiastene av tradisjonell matlaging og samlere av vintage kjøkkenutstyr med sin raffinerte estetikk, det elegante kontrasten mellom dyp blå, treverk og messing, samt konsistensen i de fem målene.

Bildene er en integrert del av beskrivelsen og gjør det mulig å vurdere tilstanden til hver gryte nøyaktig.

Rask, omtenksom og fullstendig beskyttet frakt.
Med vennlig hilsen