Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 er nylig sluppet, og kun 1560 flasker er produsert!!!

Chartreuse Diffusion er referansefirmaet til den kjente Chartreuse, en eldgammel likør produsert av munkene i Ordenen Chartreux på 1600-tallet. Chartreuse (eller ’Carthusian’, som den også ble kalt) er en likør opprinnelig produsert av benediktinermunkene i Carthusian-klosterets kjellere, Grande Chartreuse, som ligger i Chartreuse-fjellene i Voiron, i Isère-distriktet i det sørlige Frankrike.
I dag lages denne likøren fortsatt i Voiron, med en blanding av urter tilberedt i de to Grande-Chartreuse-klostrene. Chartreuse ble til i 1605 da Carthusian-munkene i Vauvert, på stedet til dagens Luxembourg-hage, fant et manuskript med formelen til en eliksir av liv. På grunn av sin kompleksitet ble oppskriften ikke umiddelbart produsert, men i 1737 begynte de ved det store Carthusian-klosteret i Grenoble et grundig studie. De begynte deretter produksjonen, som imidlertid var begrenset til nabobyene Grenoble og Chambery.
Denne eliksiren markedsføres fortsatt i dag under navnet ’Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’.
Green Chartreuse utviklet seg derimot i 1764; under den franske revolusjonen, ønsket munkene å beholde oppskriften, og ga den til en grenoblerapotiker, Liotard. Oppskriften kom tilbake i munkenes hender da han døde i 1816. Carthusian-munkene ble utvist fra Frankrike i 1903, og Chartreuse ble produsert i Tarragona i Spania inntil 1929, da den kom tilbake til å lages i Frankrike, i Fourvoir.
Fra 1935, etter et jordskred i Fourvoirie, ble likøren produsert i Voiron hvor verdens lengste likørkjeller ligger (164 meter lang!).
Siden 1970 har Chartreuse Diffusion solgt denne likøren. Siden 1990, da destilleriet i Tarragona ble stengt, har Chartreuse kun blitt produsert i Voiron. Selskapet er også involvert i markedsføring av forskjellige brennevin, inkludert Vertical-vodka, Marlborough gin, Damoiseau-rom, Macleod-whisky, La Revacha-tequila, Chacacacas, en Eaux de Vie og flere Sambucas.
Ifølge denne ambisjonen fra deres religiøse orden, er Cartusian-nøkkelen at munkene ved det store Carthusian-klosteret er de eneste som kjenner den kjente oppskriften. Selv i dag har formelen forblitt et mysterium til tross for moderne undersøkelsesmetoder.

Det ser ut som en strå-gul farge. Nesen oppfatter en unik blanding av urteaktige dufter, middelhavskrå, mørk sjokolade og mokka med en anis-tone i bunnen. På ganen er den søt og frisk med et snev av det vi oppfattet i nesen; rundheten kommer fra ingredienser som honning og safran, som sammen med vinalkohol gjør den til et glatt produkt med en krydret og harmonisk ettersmak.

CURIOSITÉ:

Denne prestisjetunge reserva var til stede på alle Europas store bord i 1800-tallet; den var også spesielt verdsatt av Tsaren av Russland, Nikolaj II, og har siden blitt ansett som ‘Dronningen av likører’. Cuveé d'assemblage fra flere fat Chartreuse Jaune som er lagret og utvalgt av Chartreux-munkene i kun 1600 nummererte flasker. I silkscreen-emballasje.

43% - 70 cl.

Flasken fotografert og nummerert 1013/1560 vil være den som faktisk blir sendt til sluttkjøperen!!!

Frakt vil skje i spesiell polystyrenemballasje for å beskytte mot støt og temperaturendringer.
JEG sender ikke til Tyrkia, Israel og Korsika.

Jeg vil ikke sende i perioden 20. juli til 3. august 2026 på grunn av sommerstenging