2013 Salon, Le Mesnil - Champagne - 1 Flasker (0,75 l)

Dette prestisjetunge Blanc de Blancs-champagnen er laget av 100 % Chardonnay, hentet utelukkende fra Grand Cru-byen Le Mesnil-sur-Oger i Côte des Blancs. Årgang 2013 er kjent for presisjon, friskhet og bemerkelsesverdig renhet.

Den viser vanligvis delikate aromaer av sitrus, grønt eple, hvite blomster, krittaktig mineralitet og subtile brioche-noter. På ganen er den elegant, frisk og fint strukturert, med livlig syre, en kremet tekstur og en lang, raffinerte avslutning drevet av mineralitet.

Fremdeles ung har den et utmerket aldringspotensial, og passer utmerket sammen med sjømat, skalldyr, kaviar eller raffinerte retter, og gir et rent og ikonisk uttrykk av en stor Chardonnay Champagne.

Den er i perfekt stand.