2012 Dom Pérignon - Champagne Brut - 1 Flaske (0,75Â l)
06
dager
01
time
01
minutt
12
sekunder
3 andre ser på dette objektet
 | 2 € | |
|---|---|---|
| 1 € |
Catawiki kjøperbeskyttelse
Betalingen din er trygg hos oss helt til du mottar objektet ditt.Vis detaljer
Trustpilot 4.4 | 136674 anmeldelser
Vurdert utmerket på Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2012, 0,75 L Brut Champagne fra Champagne-regionen i Frankrike, produsert av Dom Pérignon, med høyt fyllingsnivå og fullt lesbar etikett, i original koffert.
KI-assistert oppsummering
Beskrivelse fra selgeren
1x Dom Pérignon Vintage 2012 750 ml
Årgang 2012
Årgangen 2012 anses som en av de største i Champagne-historien, preget av høy syre, enestående presisjon og stort evolusjonært potensial.
⸻
Visuell vurdering
* Skinnende gylden gul
* Superfin og kontinuerlig perlage
* Lysende og krystallklar utseende
Luktvurdering
Veldig kompleks profil:
* Ferske og kandiserte sitrusfrukter
* Grapefrukt og sitron
* Hvit fersken
* Hvite blomster
* Fersk mandel
* Brioche og fin bakverk
* Siste markante kalkholdige og mineralske toner
* Lette røykaktige hint
Smaksvurdering
* Presis og vibrerende inngang
* Betydelig syre, godt integrert
* Kremet mykhet
* Stor dybde
* Eleganse og mineralisk spenning
* Lang og salt finish
⸻
Serveringstemperatur
* 10-12 °C
* Stort champagne-glass eller stort hvittvinsglass
* I Magnum-format kan den ha nytte av 20-30 minutter i glasset for å utrykke seg fullt ut
⸻
Matparinger
Råvarer og skalldyr
* Østers
* Rå scampi
* Carpaccio av rødferskenreker
* Gresk ansjos-tartar
Noble fisker
* Steinbit
* Hullefisk (san pietro)
* Vill fjellprøven havabbor
Gourmetretter
* Risotto med hvit trøffel
* Stekte kamskjell
* Hummer med smør og sitrus
Ost
* Modnet Comté
* Parmigiano Reggiano 30-36 måneder.
1x Dom Pérignon Vintage 2012 750 ml
Årgang 2012
Årgangen 2012 anses som en av de største i Champagne-historien, preget av høy syre, enestående presisjon og stort evolusjonært potensial.
⸻
Visuell vurdering
* Skinnende gylden gul
* Superfin og kontinuerlig perlage
* Lysende og krystallklar utseende
Luktvurdering
Veldig kompleks profil:
* Ferske og kandiserte sitrusfrukter
* Grapefrukt og sitron
* Hvit fersken
* Hvite blomster
* Fersk mandel
* Brioche og fin bakverk
* Siste markante kalkholdige og mineralske toner
* Lette røykaktige hint
Smaksvurdering
* Presis og vibrerende inngang
* Betydelig syre, godt integrert
* Kremet mykhet
* Stor dybde
* Eleganse og mineralisk spenning
* Lang og salt finish
⸻
Serveringstemperatur
* 10-12 °C
* Stort champagne-glass eller stort hvittvinsglass
* I Magnum-format kan den ha nytte av 20-30 minutter i glasset for å utrykke seg fullt ut
⸻
Matparinger
Råvarer og skalldyr
* Østers
* Rå scampi
* Carpaccio av rødferskenreker
* Gresk ansjos-tartar
Noble fisker
* Steinbit
* Hullefisk (san pietro)
* Vill fjellprøven havabbor
Gourmetretter
* Risotto med hvit trøffel
* Stekte kamskjell
* Hummer med smør og sitrus
Ost
* Modnet Comté
* Parmigiano Reggiano 30-36 måneder.
Detaljer
Vintage
2012
Produsent
Dom Pérignon
Klassifisering
Brut
Antall flasker
1
Flaskestørrelser
Flaske (0,75Â l)
Opprinnelsesland
Frankrike
Region
Champagne
Fill level
Burgunder / Champagne / flute-flaske type, fyllnivå høyt
Originalemballasje
I original liten eske
Kapsel / kork-tilstand
Fullstendig intakt metallkapsel
Etikettens tilstand
Fullstendig intakt, lesbar etikett
Kritikkpoeng
97/100 points, James Suckling
Solgt av
