2023 Prunotto, Nebbiolo Occhetti - Piemonte - 6 Flasker (0,75 l)

Årgangens beskrivelse og vinmark
Praktfullt parti med 6 flasker Langhe Nebbiolo "Occhetti" 2023 – Prunotto (Antinori)

I auksjonen er et magnifico parti bestående av 6 flasker Langhe DOC Nebbiolo "Occhetti" 2023 fra den historiske vinkjeller Prunotto, ledet med sedvanlig mestring og fortreffelighet av Marchesi Antinori.

Vingården "Occhetti", som ligger i kommunen Monteu Roero, er et virkelig referansepunkt og et ikon for betegnelsen. På grunn av et særegent jordsmonn, rikt på sand, leire og grusaktig marl, gir det en Nebbiolo med ekstraordinert eleganse, markant aromatisk nyanse og tanniner uvanlig fløyelsaktige. Det blir ofte av eksperter omtalt som den perfekte, raffinerte og tilgjengelige motpolen til regionens mer stringente Baroloene.

Årgangen 2023 og vinifikasjonen:
Årgangen 2023 har gitt en livlig frukt med stor friskhet og aromatisk presisjon. Høsten ble gjort utelukkende for hånd, og druene gjennomgikk gjæring ved kontrollert temperatur for å bevare sortens aromaer. Deretter har vinen modnet i store tønner av fransk eik for å integrere strukturen perfekt uten å overstyre Nebbiolos karakteristiske noter.

Smaksnotater:

Farge: Strålende rubinrød med klassiske og fascinerende granate-refleksjoner.

Nese: Intens, bred og innhyllende. Fremheves toner av bringebær, rips og fiolablomst, elegant assortert med krydrede hint av lakris, anis og et lite balsamisk preg.

Smak: På ganen er den harmonisk, med utmerket struktur men vellutret. Tanninene, typiske for Nebbiolo, er her utrolig myke og godt integrerte, og leder til en lang, vedvarende og behagelig salt-/savory finish.