2023 Chateau de Chazoux - Macon - 12 Flaske (0,75 l)

Château de Chazoux Mâcon er et vin fra Château de Chazoux, en familieeiendom på omtrent 17 hektar i Hurigny, i det sørlige Burgund (Mâconnais). Eiendommen drives av Christophe de La Chapelle og er i ferd med å konvertere til økologisk vinproduksjon.
Det mest kjente hvite vinet er Mâcon-Villages, laget av 100 % Chardonnay.
Egenskaper: Drue: Chardonnay
Region: Mâcon-Villages, Burgund
Smak: frisk og tørr, med aromaer av sitrus, hvite blomster og moden hvit frukt. Avhengig av cuvéeen kan det også forekomme toner av smør, mandel og mineralt preg.
Alkohol: omtrent 12,5 %: Mat- og vintilbud. Aperitiv Østers og andre skalldyr Grillet eller stekt fisk Kylling eller kalkun Creme kremete oster som Brie eller Chaource
Serveringstemperatur: 10–12 °C.
Drikkefenster: Vanligvis best når den er ung, innen 2 til 5 år etter innhøstingen, selv om de bedre cuvéeene (som Cuvée de la Baronne) kan lagres noe lengre.